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「來了——」在眾人的矚目之下,林振華用戴了兩雙紗手套的手抱著那個熱氣騰騰的大麵團走進來了,他在桌上放了一個大盤子,把麵團放在盤子上,然後就拼命地甩著手,因為那個麵團實在是太燙手了。
「這怎麼吃啊?」眾人一齊問道。
「且看!」林振華隔著紗手套用力一掰,麵團裂成了兩半,一股香氣從麵團中間噴湧出來,瀰漫在整個屋子裡。
「是雞!」林芳華歡快地大喊一聲,只見在麵團中間,赫然包著一隻皮軟肉嫩的大肥雞,雞身上汁水淋漓,油光可鑑。
「這就是本人最拿手的林氏叫花雞,歡迎批評指正!」林振華高聲宣佈道,「各位請看,傳統的叫花雞,使用的是黃泥包裹,但黃泥不夠乾淨,因此,聰明智慧的林振華發明瞭使用麵團來進行包裹,和麵的時候還放進了白酒,有助於去除雞的腥味。在雞的外面,本來還應當包一層荷葉,但時下季節不對,找不到新鮮荷葉,所以我使用的是白菜葉,同樣可以產生一種清香的味道……喂喂喂,你們別光顧著吃,聽我說完好不好!說兩句表揚的話也行啊。」
「來,楊濤,這個大腿給你吃,楊欣,咱倆一人一個翅膀,真是太香了。」林芳華可沒工夫聽林振華顯擺,她拿著筷子三下五除二地把雞給肢解了,然後抱著一隻肥碩的雞翅膀大快朵頤起來。
「怎麼你們都有了,我什麼都沒有?」林振華看著大家,鬱悶地說道,林芳華給楊欣、楊濤都夾了一大塊雞,卻單單沒有給哥哥夾。
楊欣沖林振華嫣然一笑,伸出筷子把餘下的一隻雞大腿夾起來,放到林振華碗裡:「這不是嗎,小芳給你留著呢。誰讓你那麼多話。」
「呵呵,還是楊欣知道心疼我。」林振華得了雞大腿,感激地說道。
楊欣嗔道:「胡說什麼呢!」說完,她心懷鬼胎地回頭看了林芳華一眼,正對上林芳華那滿是揶揄的目光,楊欣不禁大窘:「死小芳,你看什麼看,有東西吃你還搞怪!」
第043章 雙萬元戶
在那個年代,吃一隻雞是一件很奢侈的事情,各家各戶只有在過年的時候才會捨得買雞來吃。林振華是超時代的人,他手裡有了錢,自然就變著法的找東西吃。為了做這隻叫花雞,他在回來的路上專門繞到了一個小村子裡去,生生用高價把人家養著準備過年再賣的一隻大肥雞給買來了。
林芳華一向看不慣哥哥大手大腳花錢的樣子,但哥哥做的美食,又讓她無法拒絕。唯一讓她放心的是,林振華退伍剛回來時交給她的200塊錢,現在還在存摺上趴著,沒有被動用,林振華買肉、買魚所花的錢,都是他跟著工人師傅們出去幹私活掙來的。在平時,這小兄妹倆一個月有50多塊錢的收入,生活還是能過得不錯的。
這一頓叫花雞吃得大家都眉開眼笑,14歲的楊濤自然是最高興的,他這個歲數,正是吃飯不知飽的時候,雖然平時家裡有點好吃的也都盡著他吃了,但肚子裡的油水還是十分缺乏,這個時候能夠吃一頓雞,實在是像過年一樣快活的事情了。
包在叫花雞外面的麵團都被大家吃完了,這些麵團烤得黃黃脆脆的,在雞汁裡泡過之後,十分美味。林振華還做了一大鍋米飯,也被大家吃了個底朝天。最終,所有的人都吃得撐著了,坐在小竹椅上,眼睛望著天,直喘粗氣。
「哥,這叫花雞,實在是太好吃了,簡直比水煮魚還要好吃。」林芳華用舌頭舔著嘴角上的油,意猶未盡地說道。
「如果還有一隻,你能吃下嗎?」林振華逗她道。
「在哪呢,在哪呢?」林芳華一下子坐直了身體,眼睛向四下張望著。
林振華暴汗:「不會吧,你還能吃得下?」
「我吃不下了,可是看著也舒服啊。」林芳華說道。