第64章 讓二代梅爾克認可自己(第1/2 頁)

二代梅爾克將磨好的菜刀放置一旁，又從揹包裡拿出一把被包裹的嚴嚴實實的菜刀，一層層開啟，邊磨邊說。 “花心思去了解使用菜刀的料理人，說不定就是我注意力不夠集中的證據，和初代比起來，我還只是一個半吊子。” 二代梅爾克整個人都籠罩在一種卑微又沮喪的氣氛中。 羅佩搖搖頭，對於二代梅爾克的話不是特別認同，他拿起一旁磨好的菜刀比劃兩下，道：“我不認同你所說的話，不同的人有不同的工作習慣。” “只是從是否關注使用菜刀的料理人，就斷定自己的技術水平，是非常不負責任的。” 二代梅爾克對於羅佩的話沒有任何的表示，將手中的菜刀舉到跟自己視線水平的地方定神觀察，“不一樣的…師父他只是一門心思、純粹的追尋著完美的菜刀。” 勸不動的羅佩心塞的嘆了口氣，拿起一把菜刀，疑惑的岔開話題，“這把菜刀看起來沒有損傷啊？怎麼也送來研磨了？” 梅爾克從羅佩手中接過那把菜刀，介紹道：“這把菜刀是名店魚奇的大廚所使用的刺身菜刀，料理過程對於菜刀跟料理人都是一項非常嚴峻的考驗，哪怕只是0.001毫米的損傷，也會對料理的味道產生非常嚴重的影響。” “即便肉眼看不出損傷，但一流的廚師都是根據處理食材時的觸覺以及直覺來判斷，要不要對菜刀進行保養研磨。” “一流的磨刀師也是一樣的。” 說話間梅爾克將菜刀放在磨刀石上飛快的來回研磨，兩箱碰撞發出耀眼的光芒，僅僅只是這一把菜刀，就讓二代梅爾克滿頭大汗，由此可見他剛剛花費了多大的精力。 “好了，完成了。”二代梅爾克喘著氣擦了擦額頭上的汗水，語氣還是有些自卑，“剛剛那一下師父連汗都不會流一滴，就可以研磨好了。” 看著跟西遊中傳說的仙劍一樣散發出瑩瑩靈光的菜刀，羅佩不遺餘力的大聲稱讚道：“梅爾克先生，我不開玩笑，我是真的覺得你很厲害。” “是、是嗎？”二代梅爾克有些不好意思，他的耳朵慢慢地爬上緋色，帶著些許小心翼翼的意味。 看著二代梅爾克依舊不自信的態度，羅佩將視線挪向掛滿刀具的牆壁，突然反應過來，這是美食的世界，沒有什麼是一頓飯解決不了的。 “梅爾克先生…”羅佩喊了一句，指了指那面掛滿刀具的牆壁，“這面牆上有你自己獨自研磨的菜刀嗎？” 二代梅爾克不知所云，手上磨刀的動作不停，嘴上介紹著，“第二、三排是我的，上面都是師父的。” 羅佩點點頭，自顧自拿下菜刀，問道：“中午你想吃什麼？” “我都行的，你看廚房裡有什麼就做什麼好了。”二代梅爾克疑惑抬頭，看向羅佩，“羅佩先生也是料理人嗎？” 羅佩把玩了一下菜刀，“不完全是，我只是比較喜歡料理，不是專業的。” “也是，畢竟你的氣質似乎更接近美食獵人。”梅爾克想了想說道。 跟二代梅爾克問過廚房的位置後，羅佩就帶著菜刀離開了，沒過多久便做出了一桌豐盛的美味佳餚，招呼他來吃飯。 “試試這個百合牡蠣炒飯吧。”羅佩介紹著，將炒飯端向二代梅爾克的面前。 梅爾克拿起勺子嚐了一口，眼神驀地一亮，忍不住感嘆，“好好吃！” “百合牡蠣在貝殼還是閉合的狀態下，從縫隙間切開的話，可以增加風味。” “這種處理方法比較特別，只能用你獨創的黑小出刃菜刀才可以做到。” 說完羅佩又端上一道新菜。 “這是燻肉拼盤，如果要完全消除燻肉的異味，就需要用你製作的蘇生牛刀，以恆定的速度進行切割。” …… 隨著羅佩一道菜一道菜的介紹，梅爾克漸漸明白了羅佩想要表達什麼，隨即泣不成聲。 “我做這些也沒什麼特別的用意，我只是想要告訴你，不要妄自菲薄，認為自己比不過初代。” 羅佩一邊吃飯一邊解釋。 “外界關於梅爾克的傳聞很少，再加上他又不經常出現在人前。” “我想，如果不是這次我、小松跟阿虜，突然上門拜訪，根本不會有人察覺到不知道從什麼時候開始，已經由你頂替初代梅爾克