第十三章 盛情款待(第1/2 頁)

許世彥夫妻被馮氏攆著進屋休息，那頭蘇安玉摘了櫻桃和盆桃，蘇安民給姐夫倒了茶水，一起陪著聊天。

廚房裡，馮氏跟韓氏等人一頓煎炒烹炸，各種香氣直往外飄。

不管誰路過聞到了，都饞的口水直冒。

十一點，地裡幹活的蘇維誠、蘇維忠兄弟，還有蘇安瑛的堂弟蘇安邦一起回來。

東北這邊的規矩，家裡來客人了，必須得找親朋好友過來陪客。

蘇維誠是蘇安瑛的大伯，這種場面必須得請他。

“哎呦弟妹，中午都做啥好吃的啊？大老遠就聞到香味兒了，真饞人啊。”蘇維誠一進門就大聲問道。

“多著呢，大哥，安邦，快進屋洗手，馬上就開飯。”韓氏笑呵呵的招呼眾人。

許世彥也從屋裡出來，跟蘇維誠、蘇安邦打招呼聊天，幾個男人湊在一起，有無數話題可聊。

許世彥一改旁人眼中蔫吧老實不言不語的形象，雖不至於誇誇而談，卻也是每個話題都能恰到好處的聊幾句。

男人在屋裡聊天，女人在廚房趕緊收拾，不多時飯菜全都做好了。

東屋炕上擺一張炕桌，各種菜餚陸續端上來。

第一道大菜自然是小雞燉蘑菇粉條。都說是姑爺進了門，小雞斷了魂兒，這話還真是不假。

韓氏也捨得，愣是把家裡那隻大公雞殺了，燉上去年秋天採的榛蘑，再來點兒粉條。

用大湯碗盛了冒尖兒一碗擺在桌中央，香氣隨著熱氣往外飄。

再來一個豆角土豆燉鹹肉，那肉自然是去年冬天殺豬的時候留的。

沒捨得都吃了，用鹽醃上放起來，今天也都拿出來用了。

醬燉小江魚，不用說，這肯定是蘇安民弄回來的。

用自家做的大醬燉出來，上面再撒點兒翠綠的蔥花、紅紅的辣椒碎，醬香中透著鮮辣，絕對下飯神器。

煎釀豆腐，白白嫩嫩的豆腐裡面放進去午餐肉的碎末做餡兒，兩面煎成金黃。

再調湯汁勾芡，撒上蔥花，看起來也格外有食慾。

紅燒肉燉小白菜，翠綠的小白菜用紅燒肉罐頭燉出來，裡面還放了點嫩呼呼的豆腐和細細的粉條。

木耳炒雞蛋，裡面切了不少蔥白，配著黑色的木耳，金黃的雞蛋，同樣散發著誘人的香氣。

最後壓軸的自然是蝲蛄豆腐湯了，沒用湯碗，直接擱白色搪瓷盆盛了端上來。

紅、黃、綠的配色，鮮香撲鼻，引得人食指大動。

東北的六七月份，蔬菜種類屬實不多，新鮮豬肉更是不用想，即便有肉票，也不可能跑大老遠去縣城裡買肉。

人都說“四菜一湯，幹部下鄉。”

眼前這六菜一湯基本都是硬菜，還有金燦燦香噴噴的大黃米飯，那絕對是超高規格了。

也看得出韓氏跟馮氏真的是是費盡了心思，連許世彥拿來的罐頭，也都被她們給做了菜，才湊出來這一桌的。

“來來，都上炕，世彥啊，坐你爹身邊。這一桌子好菜，今中午可得好好喝兩盅。瑛子，你也過來坐。”

這個時候，就看出陪客的作用了，沒有陪客，氣氛活躍不起來。

飯菜擺好，蘇維誠招呼著許世彥脫鞋上炕，又讓蘇安民去燙了一壺酒，給眾人全都滿上。

蘇安瑛忙搖搖頭，“不了，大伯，我跟我娘還有大伯孃都在西屋吃。”

東北沒有什麼女人不上桌的規矩，但是男女一般不同桌，家裡來客了，都是男女分開。

蘇家也一樣，東屋一桌都是男人，西屋炕上也擺一桌，韓氏、馮氏領著家裡閨女媳婦們在這邊吃。

當然，西屋的菜比不得東屋，只有四菜一湯，沒有煎釀豆腐和木耳炒