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t;威卡德漫不經意地給美國人走漏了一個訊息。他說，農民要供養軍隊，將忙得夠嗆了。老百姓如果喜歡吃新鮮蔬菜可以搞個家庭菜園‐‐他管這叫&ldo;勝利菜園&rdo;。千千萬萬的城裡人，本來是耙鏟不分，只知道&ldo;耙&rdo;【英語rake，是長柄耙，但口語作放蕩不羈的人解。‐‐譯者】這個詞是指電影演員埃羅爾&iddot;弗林那樣的人。現在他們見縫插針，那裡有空地就把豌豆、胡蘿蔔、菠菜、西紅柿、小蘿蔔、甜菜、萵苣、包心菜都種上，不管是家裡的庭院、還是因為汽油要配給而空出來的停車場、運動場、芝加哥市的阿林頓跑馬場、俄勒岡州波特蘭市動物園、埃利斯島和阿爾卡特拉茲島，都種上蔬菜。在農業部和種子公司的指導下，這些勝利菜園的農民們取得的成績使大家既驚奇，又高興。1943年美國的新鮮蔬菜有三分之一來自二千萬個勝利菜園。

美國人對蔬菜並不那麼特別愛吃，但這是找些事情做。在戰爭期間，整個國家好象是個中轉站：人們在流動，在相互告別，或者就是在等待，那怕是等待紙手帕和髮夾不再缺貨。中年人把他們第一次世界大戰時用過的鋼盔塗成白色，參加民防組織，試放警報，把水箱裝滿砂，把桶裝滿水，練習急救，一夜又一夜地站崗，注視有無軸心國飛機的蹤影。在政府的發動下，婦女和小孩從事收集橡膠廢品、廢紙、鋁、白鐵罐和牙膏管。主婦們把食用油脂節約下來，幫紅十字會卷繃帶（從珍珠港事件到對日戰爭勝利，就一共捲了二十五億卷）。西雅圖有個製鞋商，共捐獻了六噸膠鞋跟，&ldo;棉花愛迪&rdo;史密斯有個心愛的痰盂，但是把墊痰盂的膠墊子也獻出來了。在波士頓市燈塔山這個富人住宅區，也舉行了一個廢品收集大會，到會者都穿上晚禮服，捐贈的東西中有一支已有八十年歷史的加特林機槍，一駕馬車以及萊弗裡特&iddot;素爾頓斯托爾州長的供練習划船用的健身器。

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