第16頁(第2/3 頁)

陶大寶驚訝地看著鳳致和劉山水：&ldo;你們還真的比上了啊！&rdo;

他還以為是說著玩兒的呢！

快到中午，大堂裡兩張桌上陸陸續續擺上了吃的。

劉山水那桌自不用說，前菜是煎雪花牛、欖油鵝肝、羊肚菌水鴨燉花膠、蟲糙花萵筍……這可是與鳳樓高規格的筵席同等標準，幾個小廚師連吃都沒吃過，看得十分眼饞。

不一會兒，熱菜也陸續端上來了，鳳家招牌大蝦、九轉大腸、鍋塌豆腐……

點心拼盤和水果各一盤，主食是炒飯和銀絲卷，因為有些菜要及時品嘗，這些臨時評委們已經開始動了筷子。

&ldo;好吃好吃！&rdo;

&ldo;給我留一點兒！&rdo;

&ldo;別都搶走了啊你個龜孫兒！&rdo;

&ldo;小兔崽子你給我回來！&rdo;

年輕人們紛紛飈出了家鄉話，圍在這桌上不停的轉，陶大寶因為是老闆，得以先嘗，同時還沒忘了囑咐人給旁邊那桌的陶嬸和念念分好食物。

牛肉鮮嫩，入口即化，汁水橫流，鵝肝口感細膩，毫無腥味兒，煎得恰到好處，陶大寶吃到了鳳家招牌大蝦，頓時就有些想流淚的衝動，一邊點頭一邊說：&ldo;這就是當初鳳爺爺做出來的味道。&rdo;

怕就怕這種老口味，勾起了人們的回憶，它也許沒有羊肚菌和鵝肝珍貴，也許也不像雪花牛肉一樣有著迷人的脂肪紋路，但就是讓人們瞬間回到了某個時刻，舊日的時光伴隨味道在洶湧回流。

因為知道劉師傅是鳳樓出來的人，食客們在酒香人家也能喝到和鳳樓一樣的鳳樓春酒，所以一些人還對這個小酒樓抱有希望。有時宴請賓客也會來這個地方，花上千八百塊，嘗嘗鳳樓的口味。

陶大寶邊吃邊由衷地道：&ldo;我們不能放棄鳳家菜，嗯，不能……&rdo;

就在眾人快把炒飯都吃光的時候，重頭菜這時才端上來，一個酒罈，放到正中間，絲絲縷縷溢位來的香味兒昭示一個事實‐‐這就是鳳家的招牌菜之一，他們幾個看著劉師傅燉的佛跳牆。

&ldo;壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。&rdo;

這罈子一開啟，濃濃的葷香四溢，撲面而來，人們都放下了別的吃的，盡力地嗅著香味兒，彷彿多呼吸一下就能聞進更多的味道似的。

&ldo;太香了太香了……&rdo;

&ldo;難怪是燉了一天的啊……&rdo;

&ldo;能不香嘛！鮑魚海參鹿筋瑤柱魚肚花膠雞鴨魚，幾乎裝滿了所有葷菜，拿紹興酒罈文火燉煮，最後各種香味兒融合……啊……&rdo;

正好心介紹的人發現旁邊的人都紛紛動勺子去搶肉吃了，氣得叫出了聲。

這湯汁醇厚甘美，人世間的美味彷彿都集中在這小小的罈子中，所有的味道合而為一，閉上眼，彷彿就浸在肉的海洋中，修禪為何？參佛為何？世間有此美味，寧願就做個酒肉俗人，瀟瀟灑灑在紅塵裡走一遭，不求解脫，但求無愧。

陶大寶給陶嬸和念念盛了一碗，剩下的湯汁很快被人搶光，當真是唇齒留香，回味無窮。有人道：&ldo;我晚上都不刷牙了。&rdo;

&ldo;何止是晚上！我三天都不想刷牙！&rdo;

&ldo;真的是太好吃了……&rdo;