第九十七章 經營(第1/2 頁)

玉嬌顏正文卷第九十七章經營沈琬昭快速低下頭，避開那些視線。

心道下次不能這般大搖大擺地進門了，否則被人看出什麼來，很麻煩。

別的倒還好，若是傳到沈家人耳朵裡，眼紅不說，恐怕還會想了法兒的參手，甚至吞了這百味樓。

當初沈老夫人不就是用的這些手段，搶了外祖母給她留的莊子？她不信這裡面沒有沈老爺子的暗手，沈家，就是如此。

所以，現在還容不得她大意。

“去把昨日的賬簿拿到後堂，我看看，順便算算開新鋪子的事。”

祝晗也注意到那些看過來的視線，連忙點頭，自己走開。

他一走，視線頓時就少了許多。

沈琬昭趁人不注意，趕緊拐到暗角處，悄悄進了後堂。

沒過多久，祝晗就拿著一本賬簿進來了。

又吩咐人給沈琬昭準備了些茶水點心，自己則退到一旁站著，也不出聲打擾。

沈琬昭看得很認真，祝晗把賬目理算得很清楚，而且他是個極聰明之人，有些條目她只是稍稍提起過，祝晗便能將其完善，查漏補缺。

看到最後，連她都有些驚訝祝晗的能力。

很快就看完了，沈琬昭合上賬簿，沉思道：“跟我想的差不離，這是開頭，又吃個新鮮，咱們還能吃個頭一份紅利，過不了多久，只怕這揚州府便會仿照咱們，多出許多賣百味鍋的店家來。”

祝晗顯然也想到這點，雖然覺得惱火，但也很無奈。

自古以來，凡是有利可圖的地方，那就是人堆子，更何況做生意。

這才剛開業兩日，就有許多店家盯上百味樓了，以後恐怕只會更難。

沈琬昭繼續道：“所以，我們需得趁現在，趕緊把名聲打出來，等日後百味鍋成為一道尋常菜式，凡是吃過的人，都要想起這百味鍋是從咱們百味樓出去的，百味樓的百味鍋，便是正宗，便是標準。”

“別人再如何模仿，也不是第一。”

祝晗鄭重地點頭，經營之道，他其實算不得精通，但天下之事，都是一樣的道理。

做事搶佔先機，先發制人，很重要。

“如此一來，怕是要出不少銀子了。”祝晗心中已有判斷，但說起來容易，做起來卻是難上加難。

按照沈琬昭的打算，揚州府至少要有三家百味樓，府城裡東、西兩城各一家，下面的縣城，也得選一處開起來。

甚至，連京城都要趕緊開過去。

大榮朝許多時興的東西，本就是從京城流傳出來的，因為那裡貴人多，貴人喜歡的，必定是好東西，這是大多數人骨子裡有的意識。

京城……

沈琬昭微微皺眉，她一早便有將百味樓開過去的打算，但是在她的計劃裡，至少也得半年之後。

但是現在，她卻意識到一個被自己忽略了的問題，她並非京城人士，甚至連宋家，聲望勢力也大都在揚州府。

這樣一來，就遠不如京城那些世家有優勢。

按照這速度，訊息一旦傳到京城，那邊有人先將這百味鍋的生意佔住，再想保證百味樓的地位，就難了。

這時候，就算她見識不淺，也有些頭疼。

做生意，果然不論在什麼時代，都是個麻煩事兒。

若是隻守著這間百味樓也就罷了，可她的打算並不止於此。

現在，也就趁著那些眼紅的店家不知道底味的配方，所以她還有時間去闖名頭。

沈琬昭狠下心來，咬牙道：“就算花些銀子，也得去做。”

“實在不行，就將我青雲山那片莊子賣了，那片莊子賣出去，還能值個一萬幾千兩銀子。”

“可惜，原本我