第3章 釀酒，與宇文寅夜談(第2/2 頁)

製造的，什麼時候想喝都有，今天剛釀製二十四鬥，我已經讓黃伯把剩下的酒入庫了”。聽見宇文寅的感慨，知道自己的目的達成一半，立刻向他解釋。

宇文寅聽完後頓感十分詫異，開口詢問道:“你釀的”？一旁的黃宏也十分詫異，他詫異宇文寅竟然不知道此事。

但他很快便收起自己的表情，同時也豎起耳朵探究我如何釀造的。

宇文宸騫開始胡編亂造，“是孩兒釀的，”

“這個月內我冥思苦想，最終在觀府中下人燒水，發現水燒沸後能形成水霧，而水霧遇到冰後，會再次變成水得到啟發。將他用於燒酒的製作過程，我還發現剛剛燒沸的沒有燒沸的水燙，經過實驗也正是如此，由此製造了蒸餾酒”。

蒸餾的發現，大致就是這個流程，他信口開河，反正其他人也不知道他開掛了。

宇文寅似乎聽懂了，略微思索過後，開口詢問道:“造價幾何？量產幾何?燒酒又是怎麼回事”？

“回稟父親，浮生若夢造價大約在五十七十文每鬥”。宇文宸騫見他上套，開始給他科普知識。

“我製造的蒸酒裝備，下缸一次可裝六石原酒，經過兩個時辰的蒸餾可得二十四鬥佳釀，酒質無色透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，經貯存老熟後，得到具有以酯類為主體的複合香味的酒，我將其命名為浮生若夢”。

，！

經過燒製的酒就是燒酒。將米酒加熱，除去其中的有害物質，得到味道微甜的酒，我將其命名為白露。與普通酒相比，燒酒具有口感綿柔，儲存時間長，不易變酸等優點”。

宇文寅見宇文宸騫說的頭頭是道，相信他的話，:開始詢問他“吾兒有大才，你可以有什麼具體的想法”？

宇文宸騫見事情順著自己預期的方向進行下去立刻開口解釋“我想在城西建五個釀酒坊和三個酒莊，並在每個酒莊旁邊建一個制炭廠。”

“並打通酒莊和制炭廠，方便將木材和木炭送酒莊。同時制炭廠可以為酒莊打掩護，這樣便不會有人懷疑，送往酒莊木炭的木炭是幹什麼的。”

“所有的酒從酒坊運往酒莊後，在酒莊內進行燒製，去除酒中有害雜質後，即可密封儲存”。

宇文寅聽完他的規劃，滿意的點了點頭說道:“你是想把它放在府中酒樓售賣，還是想自己開酒樓，說說你具體的想法”。

“我打算將浮生若夢放在家族的兩個酒樓賣，將酒樓進行的一定改裝，將酒樓名字改為浮生若夢和食為天，浮生若夢售價240文每壺，每日僅售兩石，每桌每次僅可賣兩壺（每壺兩升400l）。白露放在酒肆中賣，售價8文每升，38文每鬥，於酒樓中賣10文每壺”。宇文字來就打算利用這個東西從宇文寅手中換點東西。

“憑藉浮生若夢的香醇，這兩個酒樓每日流水必定大漲，一切就按你說的辦。”宇文寅決定結束這場談話。

但是，宇文宸騫開始拉著他討論酒樓和酒莊、釀酒坊和制炭場的建造。

經過激烈的討論，宇文寅和宇文宸騫都同意把酒莊和釀酒坊等，建在城西這個貧民窟。

主要的原因是零陵縣的仕家大族少有產業在此。酒莊和制炭坊都需要做好保密工作，貧民窟的混亂和無序是最好的保護色。

將來他打算將城西開發成工業區，將大量的工坊安置在這裡，便於管理。

其中一個酒莊宇文宸騫打算讓張大龍和張鐵柱去管理，王富貴管理旁邊的造炭坊，畢竟雪痕照顧著他長大的，張家三代都生活在宇文府，從小為宇文府工作，無論忠心還是工作能力都是上上之選。

而張大龍和張鐵柱從小生在宇文府，對宇文家忠心耿耿。

：()穿越，圖謀天下