給我來一個(第1/3 頁)

深圳土生土長的本地人並不多，這也不奇怪，人家去年還叫寶安縣，只是一個平平無奇的小漁村呢！

但是不多，不代表沒有。

姚欣就是其中一個。

她是個吃貨，當然，這是別人對她的看法，她自己可不認，她自詡為“老饕”，只是個普普通通的愛吃之人罷了。

姚欣住在附近，自從改革開放的政策頒佈，深圳這個小漁村被選擇為全國第一個改革開放的試點城市以來，她就經常光顧這塊地方。

這裡吃的東西可太多了！

但是吃的東西多，不代表好吃的也一樣多，這就需要姚欣帶著神農嘗百草的精神，一樣樣試過去才行了！

姚欣閒錢不少，試錯的成本對於她來說不算什麼，她有的是時間和精力去做這樣的樂事。

這不，今天一過來就看到個新攤子，她必須得試一試！

姚欣直奔簡家南的攤子，看起這塊顯眼的招牌來，這地方規模不大，起碼比不上其他攤子菜式豐富，這裡只有兩樣菜，海南粉和椰子飯，恰好，這兩樣姚欣都想試一試。

“這個，還有這個，都給我拿上兩份！”她財大氣粗，一點也沒有討價還價的意思，不好吃也沒事，家裡丈夫可以幫忙解決！

蘇琴軒也沒有想到剛出來就有生意找上門，頓時心中一喜，連忙給姚欣做起菜來。

姚欣看了會海南粉的製作過程，連連點頭，原來是這樣，挺不錯的粉類食物，可以一試，相似的粉類她也不是沒嘗過，並沒多新奇。

但是緊接著，對於沒見過的椰子飯，姚欣就很有興趣了，不停地在問東問西，看那樣子，就差上手來摸了！

蘇琴軒在忙，沒辦法一心二用，分不出多餘心神搭理她，簡家南就在旁邊自覺擔負起講解的任務。

“這是海南島最富有特色的主食啦！”她斬釘截鐵地說，“很多人都愛吃！”

姚欣奇怪地問：“我看起來這不像是大白飯啊，你們用的是什麼食材？”

簡家南雖然沒有親手做過，但是她參與了製作的全過程，對這些最是清楚不過。

“我們用的是糯米飯，糯米飯先用新鮮的椰汁浸泡上，時間要剛好，不能太長也不能太久，這裡面的訣竅只有大廚才能把握好！”

說完她就看向了媽媽，很顯然，她話裡面的大廚指的就是蘇琴軒了！

小姑娘十幾歲的年紀，被她用那種天真仰慕的眼神看著，沒有一個大人能不咧開嘴，姚欣忍不住繼續逗她說話：“然後呢？”

“再把泡好的糯米、白糖、椰汁，還有一些小料都放到椰子殼裡頭，用提前挖出來的椰子蓋封口就行了！”

簡家南大大方方，一點也不怕被外人得知秘密方法，在她看來，別人知道了又怎麼樣？沒有她媽媽的技術，就算是手把手教也做不出來！她很有把握。

原來是這樣，姚欣點點頭，那她必須得好好試試了，要是好吃的話就都買回去給家裡人當早餐！

蘇琴軒把海南粉做好，這道菜她已經輕車熟路，不費多少功夫就做好了，接著她去給姚欣拿椰子飯。

在姚欣的注視下，蘇琴軒開啟蒸鍋，從裡面拿出一整個椰子，椰子已然是蒸好的狀態，她手起刀落，按照姚欣的要求切好，裝袋，遞到她手上。

剛剛出爐的椰子飯，晶瑩剔透，噴香撲鼻，姚欣知道晶瑩剔透是怎麼回事，因為這用的是糯米飯，粒粒分明，狀如珍珠，沒有普通白米飯那種粘在一起的狀態，煞是好看。

但對於食物來講，好看是它最不足以稱道的優點了，好吃才是最重要的。

熱乎乎的椰子飯一到手，姚欣就忍不住地當場品嚐起來，剛好這時候還沒有其他顧客，簡家一家四口乾脆就站在這裡看著姚欣