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梳洗一番，換了木屐，脫下棉袍，另穿了一件家常的藕絲色素羅道袍，走下樓來吃飯。

進寶從灶間端來飯食，一家幾口便圍坐在庭間用飯。

李乙一邊吃著飯，一邊和兄妹倆說些外邊的市井傳聞。

進寶和寶珠從前照顧李子恆和李綺節的吃喝拉撒，吃飯時也守在一旁，防著他倆摔了碗碟。這麼多年姐弟倆都是同李家家人一桌吃飯，已成了慣例，李乙也從沒叫他們分開吃。

堂屋的門扇都大敞著，正對著院中那棵大桂樹。午時的日頭灑在院子裡，映得石缸裡一陣旖旎波光。

李乙吃的是冷淘，李子恆和李綺節則是吃的稻米飯。

桌上擺了一小鍋湯汁濃白的黃芪山藥羊肉湯，一碗清炒蓮子，一盤切開的高郵醃蛋，並一碟青方豆腐乳。

瑤江縣的老百姓常吃腐乳，一般人家的婦人，閒暇時都會自家制些腐乳、豆豉、酸菜、醃蛋，好省儉些菜蔬嚼用。

腐乳易做，家家都會，但此時的腐乳並沒有青方、紅方、白方之分，只有一味傳統的紅醬豆腐乳。

這碟口味獨特的甜辣味、五香桂花味腐乳，還是李綺節鼓搗出來的。

腐乳上不得大雅之堂，李綺節黴腐乳，只是為了給自己解饞下飯吃。

而李乙和李子恆曉得瑤江縣幾乎家家都黴腐乳，見李綺節黴的幾壇腐乳味道新穎，也沒覺得有什麼奇怪之處，只以為是她無意間加了旁的材料，把腐乳給黴壞了，才會黴出不一樣的腐乳來。

黴腐乳的法子，又不是李綺節發明的。她沒藏私，把具體做法告訴李乙，讓李乙說與東大街的花相公聽——花相公家開著貨棧，也經營些下飯魚肉鯗臘等物，招待瑤江水上來往的船伕、縣城的過路人，豆腐乳、辣醬菜、鹹魚幹、酸鹹菜最是下飯，花相公家賣的不少。

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從良、