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晚上三更時，太僕和雕刻泥塑老藝人會到一起，互表謝意。當下兩人商定好，各自帶了金銀，由太僕牽出了兩匹寶馬，在衛士的幫助下，逃跑了。

他們騎著馬，跑了很遠很遠，來到一座古城住下了。為了謀生，開了一個小館，用白麵蒸了各種模樣的人頭，祭祀慶賀，表示吉祥，並且取名叫饅首。

為了招引過客，他們在案前現身說法大講饅首可以贖罪免災，可以得到吉利。人們聽了以後，爭相購買，把它做為年節之日或祭祀時的祭品。古人也有珍惜米糧的習慣，不知是誰引的頭，把祭過的饅首食用了。於是，專做祭品的饅首又逐漸變成日用食品了。人們為了省事，簡化了做法，不再保持原先的人頭狀，只保留半球型。為了標誌出人的七竅，就用小指提捏七個小孔，串上紅棗條。不知又過了多少年，語言也有了變化，因為首和頭是一回事，饅首，也就叫饅頭了，做法更簡單了。把蒸好的饅頭，點上七個紅點，算是七竅的標誌。傳至今天，紅點也沒人再點了。這就是咱們現在吃的雪花大饅頭。

焦維貴蒐集整理

第84章 酒的故事(拉祜族)

古時候，有個寡婦帶著個孤兒過日子。兒子漸漸長大了，一天，他要和別人一起到厄沙(天神)那裡去獻供，家裡沒有什麼東西可拿，他就上山砍了一團熟透的芭蕉果準備作為供品。當他把芭蕉果扛回家後，滿屋都散發著誘人的香味。這時，他母親正臥病在床，聞見了香味，便對兒子說：&ldo;把芭蕉給媽吃一個吧!&rdo;兒子回答：&ldo;這芭蕉是給厄沙獻供的禮物，母親不能吃!&rdo;兒子說著便扛起芭蕉果向厄沙獻供去了。他走到厄沙眼前，厄沙就對他說：&ldo;小夥子，你是來獻供的嗎?告訴你，我是眾人的厄沙，我不缺少你的一份供品;你母親養你這麼大了，她如今病倒在床上，快把芭蕉果帶回去給她吃去吧!&rdo;

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