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見他越發沒譜了,只好氣呼呼的哼了一聲,扭身就去檢視泡著的紅棗,鬱華不動聲色的把洗淨的豬肘子放到案上,偷偷覷了一眼謝思瑤,她知他在偷看,立馬給了他一個白眼,兩個人你來我往,一時間連空氣都變了味道。
陳玄之原本正獨自坐著看菜譜,抬頭見兩個人眉來眼去的,一下來了興致,於是故意清清嗓子抬高了聲音道:“只怕這肘子今天是做不成了。”
謝思瑤聞聲立馬大窘的低下頭去,手上的動作也快了幾分,等到把大蔥、油菜仔細的碼到盤子裡,她便把案上備好的豬肘、蔥段、薑片一股腦的倒進了已經煮沸的鍋裡,蓋上了鍋蓋,她才敢對上陳玄之的眼睛道:“老前輩,讓您見笑了。”
陳玄之哪裡是那種拘禮的人,只是撫掌笑道:“姑娘不必不好意思,老朽也是俗人,自然明白姑娘和殿下情真意切,所謂發乎情止乎禮……”
陳玄之說的都是什麼話呀,謝思瑤除了臉紅就是嗔怪了,這一老一少,都是不靠譜的,成心拿自己開玩笑呢,她也不那麼拘束了,翻了翻白眼道:“陳老先生您打住吧,再說下去,我可真恨不得把自己給燉了呢。”
陳玄之捏著鬍子哈哈大笑,鬱華則摸著下巴佯裝思考道:“你要是把自己燉了,那得找個多大的鍋啊,”說完還故意瞄了瞄謝思瑤的身板,謝思瑤越發羞惱了,別過臉去再也不搭理他了。
稍帶了些時辰,鍋裡沸騰起來,謝思瑤撈出煮熟的豬肘瀝乾了水晾在一邊,這個時候的豬肘被煮透了,幾乎已經骨肉分離,謝思瑤三兩下就把肘子的骨頭拆掉了,再切成厚片碼在先前擺好油菜的盤子裡,最後加上紅棗、鹽、白糖和少許湯,調好的肘子放入了蒸籠裡。
等到做完了這一切,陳玄之皺了皺眉頭道:“丫頭這肘子做的太淡了。”
謝思瑤只當他還是在打趣自己,不以為意道:“您說的我可不信了,您還沒嘗過,怎麼就說我這肘子做的淡了呢?”
陳玄之一臉鄭重的捏著鬍子道:“這肘子不僅味道淡了,而且白糖加的也有點多。”
謝思瑤這下真有些疑惑了,按理說她做肘子的方法可都是按著菜譜來的,即便是有些差錯,也不至於會把鹽和糖加錯這麼多。
可是看著陳玄之的樣子又不像是誇大其詞,這個時候肘子已經上鍋蒸了,再拿出來恐怕就更加影響了味道。
“你忘了老前輩的名號了麼?別的不敢說,對於味道的把握,老前輩可是前無古人後無來者的存在。”鬱華提醒道。
謝思瑤這時才了悟,陳玄之乃是鼎鼎大名的逍遙味仙,傳說中他對味道的把握已經到了出神入化的地步,只消看上一眼,便能知曉菜里加了何種調料,味道如何,這也是歸功於他畢生不懈的練習。
謝思瑤雖然相信了大半,可還是有點不放心,只好提議道:“不如讓點這道菜的人嚐嚐味道如何。”
鬱華笑著說好,“到時候我便做個公證人。”
陳玄之自然也沒有異議,等到這道紅棗扣豬肘從蒸籠裡端出來時,毓秀閣裡的人便端著它浩浩蕩蕩的去了前頭的酒樓。
帶路的小廝著實被這陣勢嚇壞了,忙把人引到了二樓的一個雅間。
今日禮部侍郎費允在天香樓宴請賓客,正好點了這道紅棗扣豬肘,正當他舉杯勸酒的時候,冷不防門口出現一個熟悉的身影,那熟悉的身影可不就是三皇子麼,更讓他忐忑的則是三皇子身旁的隨從,竟然正端著一盤肘子。雅間裡坐著的人看見費允的表情也紛紛轉向門口,立時紛紛起身見禮。
鬱華抬抬手以示安靜,對著費允開門見山道:“沒想到竟是費公點了這道菜,正好,費公來嚐嚐這菜的味道吧。”
他說完,身旁的隨從便把肘子擱在了席�
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