第61頁(第1/2 頁)
自行拿了幾十文錢,去街上買了兩個大甕,令鋪子裡的夥計送了回來。
她回來的時候,家裡兩個男人正對著肉山乾的熱夥朝天。
裴東明也從營裡回來了。
旁邊雪地上一溜擺著一堆扒了皮的兔子,撥了毛的野雞,三隻狐狸,兩頭黃羊,一人正收拾著一頭野豬。
書香想了想,指揮這兩個人將豬蹄都分了下來,豬雜堆在一起,排骨五花肉還有腰梅肉都分開,圍著正在被拆卸成零件兒的野豬念念有詞:「……碳烤小排……紅燒肉……鹵豬蹄……水晶肘子……」拿手在野豬厚厚的皮上戳了戳,皺眉:「這麼厚,也不知道能不能做成皮凍……」不管了,本著不能浪費的原則,她手一揮,指揮著兩個男人將皮也要剔下來。
兩個男人默默對視一眼,又瞧瞧野豬那硬厚到能做靴子的皮,認命的幹起活來。
這小丫頭定然是樂瘋了,這豬皮哪裡能吃啊?
書香站在這小院子裡,忽爾生出一種富足的感覺,小時候在鄉下,爹孃一年也就過年能殺一頭豬,今年過年她卻是成山的肉。
「夫君,你有沒有覺得我們很富有啊?」
燕檀繃不住先自笑出聲來,裴東明看著她一臉急於求證的模樣,嚴肅點頭:「娘子說的沒錯,我們確實很富有。」
書香又旋風一般跑了出去,再回來時,已帶了筆墨紙硯,她也不嫌外面冷,索性搬個小桌子放在廊下,磨了墨,執筆懸腕,刷刷寫了起來。
看來年夜飯的菜品可以十分的豐盛了,為了怕自己忙忘了,她有必要開個單子出來。
燕檀頗為驚訝:「大哥,嫂子識字?」
裴東明輕笑一下:「嗯,識得幾個字。」
趙老摳自娶了雁兒,四下宣揚,自己得償所願,終於娶了個識字的媳婦兒,人人羨慕他。但同期娶妻的軍士們卻無人知道,書香竟然也識字。
燕檀默默出神,心中又自嘲:書香識不識字,與自己並無什麼幹係吧?
兩個男人在書香的指揮之下將廚房裡的案子拿了出來,支起來,醃的肉都剁成豆腐大的塊,排骨也剁了一部分,還未剁完,書香已經在那裡喊著:「排骨別全剁了,分成一根要的就好,要留一部分醃成鹽排,回頭可以燉燙煮粥,趁著天冷,正好掛在廊下風乾……」
兔子都切成塊,她又在那裡喊:「將兔腦殼放一起……這也是一道菜。」
又低下頭去寫寫劃劃,念念有詞,「也不知道此地有無豆腐乳,倒可以做一道糟肉出來。」
這道菜卻是前世去西北吃到的,也算是地方特色菜了。
她前世生的平常,家境也平常,追的男孩子很少,反倒在家宅成了習慣,最大的愛好就是研究吃食,這道菜從前也做過兩次,雖然作起來費事,但吃起來真美味,又是野生健康野豬肉,再想下去,口水都要滴到紙上去了。
燕檀偶爾抬頭,瞧到她一臉饞像,不覺莞爾:「嫂子在想什麼?」
裴東明都都未抬,邊專心的剔著野豬皮,邊漫不經心回答:「她肯定是在想著怎麼樣吃,這個嘴饞的丫頭。」
這樣親暱的口氣,燕檀不覺心下黯然,復又笑道:「我怎麼覺得今年的年夜飯必定很豐盛啊?」
裴東明這才抬頭瞧一眼廊下正呆呆想著吃食的小媳婦兒,也樂了出來:「娘子,你口水掉到桌上了。」
書香下意識拿手去擦,一擦之下才發現上了當,嗔他一眼:「今兒你別想吃飯了!」
燕檀與裴東明瞧著她窘迫的模樣,頓時大笑出聲。
花了近一天功夫,兩個人才將這堆肉山處理了,書香早已經將桌子搬進了房裡,做好了晚飯。
外面天色很冷,二人將分好的肉都搬進了廚房裡,這才洗