第89章 殺年豬(第1/2 頁)
到了年關,村裡人要殺年豬了。
每年也就這個時候村裡人能吃到豬肉。
不過週歲歲是沒有份兒的,她家沒有人去上工,自然就沒有公分。
不過週歲歲如果想吃的話可以花錢買。
她還挺好奇的,殺年豬是什麼樣子的,去年她都沒有看過。
跟顧母顧大嫂他們一起到了大隊部,就看到門口圍得都是人,大隊長在中間說:“一會大家抽籤拍順序,誰也別怨誰,公平,抽到前面的號的先選肉。”
年年都是這樣的,大家也都沒啥意見。
最後顧母抽到了前面的號,大房和二房抽到了中間位置的號,都還挺好的,沒有太靠後的。
不過村裡面有一個無賴家裡就抽到了末尾的號。
那家的老太太當場就不幹了。
“哎呦我的親孃唉,一年到頭就這麼一次,還是最後的,這能分到啥,我不如死了算了!”坐在地上直拍大腿,邊哭邊說。
周圍誰也沒有人管她,主要是這太太是個狗皮膏藥,誰沾上誰倒黴,才沒有人管他們家的閒事兒呢。
大隊長說:“王賴子他娘,年年都整這一出你累不累?你要是不想分肉那你就趕緊走,別耽誤別人,
這號是你抽的,你怨的了誰?”
王賴子娘拍拍屁股站起來,小腳倒騰的倒是挺快,走到大隊長面前說:“大隊長,你看能不能把我家號換一換啊?”
“不能。”
“那大隊長,你身為當官的要起帶頭作用,要不然你把你家的號跟我換換吧。”王賴子他娘試圖道德綁架。
大隊長媳婦不幹了:“我說你這老虔婆,我家抽的號憑啥給你?我男人是大隊長他就活該嗎?有多遠滾多遠,老孃不吃你這一套,挺大個歲數了還為老不尊,被人罵一頓你得勁啊?”
本來最近就因為閨女的事兒煩心,這老太婆還上趕子找不痛快,大隊長媳婦能慣著她才怪呢。
老太太還想撒潑打滾,但是大隊長一聲令下,大家已經開始排隊分豬肉了。
週歲歲沒有排隊,在一旁看著。
村裡面一共殺了兩頭年豬,這年頭的豬都是純天然的,家養的豬的豬肉很好吃。
不過因為村裡人太多,所以其實每家也分不了多少。
顧母分了一條五花肉,一塊大肥肉。
大肥肉可以留著熬豬油,炒菜可香了,能吃好久,大肥肉屬於搶手的肉。
等到村裡人都分的差不多的時候,週歲歲才上前。
看到只剩下一些骨頭,還有豬內臟,豬下水,還有豬頭。
週歲歲也挺高興的,這些東西因為現在的人沒什麼調料,最不出來好吃的味道,所以大家都不喜歡。
但是週歲歲喜歡啊,這些都是好東西,她自己可會做。
“大隊長,我想要一個豬頭一個豬肝還有豬下水。”週歲歲說。
“這些都不值什麼錢,你要要的話就給個兩塊錢就行了,這些都給你。”大隊長說。
他正犯愁這些東西怎麼辦呢,週歲歲就來買了。
這麼便宜,週歲歲高興了,兩塊錢就能買這麼一堆東西。
顧母看著週歲歲竟然花錢買這些誰都不吃的東西,就說了:“老三家的,這些都沒人吃,你花錢買這玩意幹啥。”
“娘,那是別人不會吃,我會做啊,我能做的很好吃,這些都是好東西。”
顧母拗不過她,只能隨她去了。
週歲歲把這些東西提回家之後,就動手收拾了。
這些都是不能放的東西,不能隔夜。
週歲歲先把豬肝烀熟,倒點料酒,做熟之後可以直接蘸蒜泥吃,也可以用青椒炒著吃,