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第2部分(第4/4 頁)

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意兒啊!“來了來了!稍等一下!!”罵歸罵,出去歸出去。好在剛才泡澡之前把頭髮用浴帽給抱起來了。現在擦吧擦吧,穿上古人的長袍,以自己歷來吊兒郎當的德行,木祥不會覺得奇怪就是了。

看到宮曉詠又是一副衣衫不整的樣子,木祥真有一種這貨是爛泥扶不上牆的感覺。不過現在是靠宮曉詠爭面子的時候,所以今天的情緒還算不錯。“小詠子,這幾天在風吉閣,你可得警醒著點兒。你是咱家帶來的人,崔西他們那幾個猴崽子可都嫉妒著呢。就你這邋里邋遢的樣子,可得收斂著!”

宮曉詠繼續滿臉賠笑:“是是是。我這不是今天絞盡腦汁給美人娘娘做茶果,所以覺得智商有點兒不夠用了,才早早躺下了麼。”

木祥沒聽懂:“什麼?至上?”

宮曉詠黑線:“就是說,奴才腦袋瓜子不夠用了。嗨,您也就別糾結這個了。這會兒過來,應該是有事兒吧?”

木祥這才想起自己還沒說正經事呢。“可不就是有事兒麼!方才娘娘派人吩咐,說讓你明天再做兩樣冷菜。你晚上好好琢磨琢磨。”

宮曉詠特別想就地打滾耍賴不幹。可惜他僅存的智慧告訴他,那是找死。“好嘞!您就擎好吧!絕不能讓您丟人就是了!”當然最重要的是不能讓自己挨板子才是正經事。

根據外戚入宮的禮儀一層層地走下來,錢夫人帶著一個貼身侍女到了風吉閣的時候,已經是下午了。

在宮裡,不是你想什麼時候吃飯就什麼時候吃飯了。太醫和管事的太監宮女都會提醒主子們要在準時準點的做這做那。所以錢夫人即便已經餓得很了,卻還是不能直接就開飯。但可以填填肚子的小茶點還是可以全天供應的。

這就有了宮曉詠的用武之地。

看著小五子幫著忙活得那叫一個起勁兒,崔西氣得肚子都疼了。不就是個糯米糰子和酥餅麼?看著還不是自己自己用的那幾樣料,怎麼就加了桃花瓣,加了菠菜汁和茶粉就變樣了?

當然這些都是小兒科。茶點畢竟只是茶點,再好吃也上不了正桌。但也因為有了這兩個被錢美人很欣賞的茶點,崔西十分好奇宮曉詠到底要做什麼冷菜。不能問宮曉詠,但是他可以趁著宮曉詠去跟木祥“交接”茶點的時候,偷偷問小五子。

其實宮曉詠完全就沒想過要隱瞞崔西什麼。都是在一個廚房裡幹活,還能把自己這個灶臺給擋住不成?不過大師傅做菜,也不是你光看就能看得明白的。星點差距都可以改變一道菜的口味甚至是賣相。所以他不擔心自己的東西會被偷師,否則他傻了也不會用小五子的。

既然是冷菜,是可以提前做好的。宮曉詠準備的第一道“豆火腿”就是必須要提前製作的一道菜餚。

豆火腿並不是什麼稀罕的菜色,所有人的做法都差不多,基本都是用幹豆腐打捆成捲來製作。想要入味就入滷湯煮或者直接浸泡。但今天宮曉詠的做法卻是不同的。

他把嫩豆腐和打成了泥的雞翅肉混在一起,放上鹽和少許糖,放入一點點肉桂粉和薑汁來去腥調味,用醬油調色。最後用裝入一個竹製的豆腐模盒當中,上面用上重物,壓上三十分鐘。再將已經固定成型的素火腿坯子放到鍋中去蒸。待蒸熟之後拭乾表面的水分,將一面刷上雞油和蜜汁的混合體,然後將這一面上果木炭上烤到微焦棕黃。再切盤,這道豆火腿就做得了。

宮曉詠做的豆火腿不光有肉香而不油膩,有口感而不�

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