第 91 章 “低糖”與小攤經濟(第2/3 頁)

付錢，這就給小友結”

結賬二字未出口，錢包的按扣先一步開了，漏出“空空如也\&ot;四個大字。

空氣中靜了兩秒，鍾離泰然自若地合上錢包，一手背到身後，一手攏拳放到唇邊輕咳兩聲:“忘記這個月的薪水抵了之前的賬了。”

不抵才奇怪呢，我心道。不過還是好奇:“一點生活費都沒有嗎?”

“胡堂主交派了新差事，本是另給了些，不過早上我遇到一盞瓷杯，釉色奇絕，胎細如蜜，撫之如——”

懂懂懂，懂了。我趕緊打住:“先生好眼光。”

“所以這次的賬還是記”鍾離繼續說。

“不，不用記。”我擺擺手，“上次先生請我喝了蜂蜜水，如今總該請回來。您給個客戶反饋，點評一二就好。”

聽香菱說這位鍾離先生口味挑剔，每每提的建議卻十分貼合有用。

“這種型別的飲品，我從前倒是很少品嚐到。不似點茶精工細序，比之大碗茶又要多許多巧思，口感或酸或甜直接明快——像這杯，趣味性倒是佔頭籌了。”

鍾離望著喝剩一半漂浮著的冰史萊姆雪頂若有所思。

“而以冰史菜姆入料，河邊所生為次；高原湖泊所生為中等；其中最上品，當為雪巔之上，冰元素至純，其中所漫冰雪風味至澄至澈。”

嗯，我拿著小本本開記。

確是注重材料選品的好建議，不過最上品的獲取難度太大，否決了。

心裡否決歸否決，鍾離先生講話是真好聽。

字面意義的好聽——低沉而不急不緩，娓娓道來時如鍾罄餘音。

這段推著小攤滿城趕趟的日子，總能遇見鍾離先生來捧場——當然，都是記賬。

雖然我一概推拒說不用不用，但他堅持交易雙方平等，不能叫我有出無進。好吧，還是那個建立契約國度的神吶。

只不過當這陣“低糖”之風流行起來，就不怎麼見得著鍾離先生來小攤了。

難道巖王帝君也嗜甜？只記得他不愛吃海鮮來著。聽聞申鶴甘雨從前在仙府就以仙露草葉填肚子我腦海裡不自覺地浮現出帝君坐在石頭上大嚼甜甜花的遐想場景。

嘶，

也許這兩者之間並無聯絡，

只是最近的鐘離先生不得閒了而已。

言歸正傳，說回“低糖”。

低糖、無糖，這對於什麼罪惡什麼往嘴裡塞的我來說，無疑到了“化外之詞”的地步。

無糖的快樂水還有什麼快樂在其中可言呢？！

我這賣的果飲糖水主打一個酸甜冰爽，要想降低糖分比例而口感不能降低太多，還需費點心思。

老話說:“要想甜，加點鹽。”

研究了一圈與鹽巴比較相合的水果，還是黃皮最為合適。不使用一點兒l糖漿，單純依靠果實本身的糖分提味，開發了老鹽黃皮水。

但尤有走在流行尖端的弄潮兒l不滿意，還覺得不夠“低糖”。

於是乎，老鹽黃皮水升級成【低低糖老鹽黃皮氣泡水】。

這下黃皮果肉也直接用不得了，需是反覆過濾過的黃皮汁水打底，又加上冰塊和氣泡水，以兩者的刺激感中和那沒有糖漿參與的微鹹味。

氣泡水的製作得有極寒之核的加成，材料成本也隨之提高，不過追求“低糖”的潮人們對隨之上漲的價格倒是接受良好，甚至鼓動老闆我乾脆做“無糖”的飲料——

不止無糖，而且發苦就更好了。

畢競在璃月傳統的茶文化中就少不了“苦中回甘”“苦盡甘來”；

而在新潮的概念裡，“苦味”更是代表著高階，代表著不一般的好品味，代表著搬磚人的清醒與冷酷(聽說玉京臺的大