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於是，當看到a大學校一食堂盤餐菜這麼便宜後，張維維同學想都沒有多想，而是直接對學校食堂阿姨說了一句：「阿姨麻煩幫我把擺出來的全都打一份，然後再加一塊錢米飯，醬汁全都要，請問我要怎麼給錢？」

食堂打菜阿姨看到這個臉生的面孔，也沒有多想，而是直接手腳麻利地將張維維同學所要的飯菜全都打上，隨即開口說道：「有沒有學校飯卡，有飯卡刷飯卡，沒飯卡直接拿微信或支付寶掃這裡也行，要不要打包，要打包多收一塊錢。」

張維維同學搖搖頭道：「不用，麻煩直接給我端兩個盤子在這裡吃就行。」

於是，便見張維維在身後隊伍同學都投目注視的目光下一個人端著兩盤食堂盤餐菜往a大學校一食堂用餐區處走去。

其實，像張維維這樣壕無人性一來學校一食堂打菜就一次打足七個菜的同學也不算少，但是這種行為於具體行使上來說還是多多少少有些過於令人矚目讓人難以忽視的。

便見，張維維同學在一次打了七道盤餐菜並且具體開始開吃後，最終還是很快受到了a大在校學子們的額外關注。

作者有話說：

槍打出頭鳥，猜猜a大跟c大的學子們會不會因為吃的互相打起來～（狗頭）

第二十二章

張維維終於打到了那在帖子中熱議了不下三天的a大一食堂盤餐菜川渝菜。

據言, a大一食堂的川渝菜只上兩個星期就會下架換成其他菜，不可不謂是手快有手慢無，只要哪怕多猶豫一點點就再也吃不到！

於是, 打到了a大學校一食堂盤餐菜的c大張維維同學在給七道川渝菜拍了照片，簡單發了一條朋友圈後，很快對著面前的七道川渝菜吃了起來。

他首先吃的是擺在面前的宮保雞丁, 原因無他, 宮保雞丁於七道菜中恰恰好擺在了所有菜的最前頭, 是炒菜，並且現在還在冒著騰騰熱氣。

宮保雞丁是一道川渝菜中難得以酸甜辣口三大味道為主的荔枝味型川渝系炒菜。

將新鮮買回來的雞腿肉用大刀切成一小塊一小塊的小肉丁塊，隨即用鹽澱粉料酒醬油水醃製入味。

大鍋下油, 油溫去至180度, 將幹紅辣椒與花椒粒一起下到大鍋熱油中，用中火炒至鮮香棕紅色, 待到辣味瘋狂往上湧，再一次性放入所有提前醃製好切好的雞腿肉丁。

雞腿肉丁炒至泛白，依次倒入蔥段、蒜片、薑片，調入提前調製好的鹽糖醋醬油澱粉水, 大火爆炒, 快速收汁。

待到鍋中糖醋鹽醬油汁水香味濃鬱, 全都收至薄薄一層緊實牢固地掛於小塊小塊雞腿肉上，呈亮糖汁色, 即可加入提前炸制好的脆皮花生米，一起關火出鍋。

一道快速爆炒出來的宮保雞丁炒制時間根本不需要多長，只需要十幾二十秒的間隙即可使得本來鮮嫩的雞肉熟透入味, 入口彈牙軟嫩。

張維維首先夾起的是一粒被油炸爆炒過的花生米, 炸花生米也是宮保雞丁中的精髓。

本身就已經富含油脂的優質花生米在熱油的油炸烹製中完全熟透, 外焦裡脆。

又白又脆的炸花生米在熱油的高溫中香味已經被完全激發，又在酸甜鹹辣香的荔枝味糖醋醬油汁中掛上汁水，完全入味。

一口炸花生米下肚，首先嘗到的是花生米表面被掛上的鹹鹹甜甜酸辣可口的糖醋鹽醬汁香，再然後才是花生米本身的油香與脆香，嘎嘣嘎嘣的聲聲脆響在口腔裡一下一下炸開，油香十足。

在剛剛吃完花生米時油香未去的情況下，再立刻吃上一塊被爆炒煸香過後的甜辣雞腿肉塊，經過精心挑選的雞腿肉塊肉質緊實，入口軟彈。

又飽滿又多汁的雞腿肉塊在花生米油香辣椒花椒微辣香與鹹