第163章 享受美食(第1/2 頁)

賈旭城的思想還是比較開放，會經常看其他廚師或者美食博主的影片。

並且吸取其中的經驗教訓，或者學習新的想法，並自己嘗試。

他最近也看看到了山風的一些影片，從中學會了一些特殊的處理技巧。

賈旭城自己在家裡嘗試過幾遍之後，確認有用之後，才打算把它加到今天的麵包製作當中。

這次的麵包他決定一部分學著山風製作麵食的方法處理。

手工揉麵，醒發等。

在華麗的宴會廳內，一場激動人心的廚藝大賽正在如火如荼地進行。這場大賽匯聚了來自各地的頂尖廚師，他們齊聚一堂，以美食為媒，展開了一場激烈的廚藝較量。

宴會廳內，燈光璀璨，音樂悠揚。觀眾席上，人頭攢動，人們翹首以盼，等待著這場美食盛宴的開始。舞臺中央，幾張大型的烹飪臺擺放得井井有條，各種廚具、食材一應俱全，彷彿在向人們訴說著即將上演的精彩故事。

隨著主持人的一聲令下，比賽正式開始。首先登場的是大廚張師傅。他身穿雪白的廚師服，頭戴高高的廚師帽，臉上洋溢著自信的笑容。他走到烹飪臺前，拿起一把鋒利的菜刀，開始了他的表演。

張師傅今天要製作的是一道經典的宮保雞丁。他首先挑選了一塊新鮮的雞胸肉，用鋒利的菜刀將其切成大小均勻的丁。每一刀都精準無比，彷彿是在進行一場精確的手術。切好的雞丁被放入碗中，加入料酒、生抽、澱粉等調料醃製。

與此同時，張師傅也沒有閒著。他快速地炒制了一碗幹辣椒和花椒，濃郁的麻辣香味頓時瀰漫了整個舞臺。接著，他又切了一些胡蘿蔔、黃瓜等配菜，為這道菜增添了幾分色彩。

醃製好的雞丁被放入熱油中翻炒，不一會兒就變得金黃酥脆。張師傅迅速地將炒好的幹辣椒和花椒倒入鍋中，與雞丁一起翻炒。隨著鍋鏟的翻動，一股麻辣的香味撲鼻而來，讓人忍不住想要嘗上一口。

就在此時，張師傅又拿出了一罐秘製的醬料。他輕輕地將醬料倒入鍋中，與雞丁和配菜一起翻炒均勻。隨著醬料的加入，整道菜的味道變得更加濃郁醇厚。

當張師傅將炒好的宮保雞丁裝入盤中時，觀眾們紛紛發出讚歎聲。他們被這道菜的色澤、香味和口感所征服，紛紛表示想要嘗一嘗這道美味的佳餚。

接下來登場的是廚師李師傅。他今天要製作的是一道精緻的甜點——玫瑰巧克力慕斯。李師傅身穿一件黑色的廚師服，臉上帶著一絲神秘的微笑。他走到烹飪臺前，開始了他的創作。

李師傅首先準備了一些新鮮的玫瑰花瓣。他小心地將花瓣洗淨、晾乾，然後將其放入研磨機中打成細膩的玫瑰粉。接著，他又準備了一些巧克力和牛奶，準備製作慕斯的基底。

李師傅將巧克力切成小塊，與牛奶一起放入熱鍋中加熱。他輕輕地攪拌著鍋中的巧克力，直到它們完全融化並與牛奶融合在一起。然後，他加入了一些糖粉和吉利丁粉，繼續攪拌至混合物變得濃稠。

此時，李師傅將之前打好的玫瑰粉倒入鍋中，與巧克力混合物一起攪拌均勻。他小心翼翼地將混合物倒入模具中，然後放入冰箱冷藏。不一會兒，一道道精緻的玫瑰巧克力慕斯就誕生了。

當李師傅將慕斯從冰箱中取出時，觀眾們都被它們的美麗外表所吸引。慕斯的表面覆蓋著一層薄薄的巧克力皮，下面是粉色的慕斯層，中間還夾雜著一些鮮豔的玫瑰花瓣。整個慕斯看起來就像是一朵盛開的玫瑰花，讓人忍不住想要品嚐它的美味。

評委們也被這道甜點所征服。他們紛紛拿起勺子品嚐了一口慕斯，臉上露出了滿意的微笑。他們稱讚這道慕斯口感細膩、味道濃郁，尤其是玫瑰花的香味與巧克力的甜味完美融合在一起，讓人回味無窮。