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有感應般抬起了頭，問她：&ldo;歇夠了？&rdo;

姜雨嫻點頭，剛走進廚房，她便聞到誘人的香氣。她走到他身旁，看著料理臺上那點零零散散的食材，她伸手戳了戳，問：&ldo;你想做什麼菜？&rdo;

&ldo;今晚我們不吃飯。&rdo;宋知瑾拉開她搗亂的手，他在廚房從來都是嚴肅而認真的，&ldo;我們吃擔仔麵。&rdo;

姜雨嫻的眼睛馬上亮了，她雖已很久沒有嘗到這款臺南美食，但現在回想，她還能記得滷肉和蝦頭湯的滋味。

宋知瑾一邊將剁碎了的香菜放進小碗裡，一邊問她：&ldo;你餓了沒？&rdo;

她立即點頭。

&ldo;那行。早點吃完，我早點送你回學校。&rdo;話畢，宋知瑾就去將鍋燒熱。

將豬油燒了半分鐘，宋知瑾才將切成丁狀的五花肉放進油鍋小炒。姜雨嫻有點不解：&ldo;原來肉燥是用五花肉做的，但吃起來一點都不油膩，真是奇怪。&rdo;

鍋裡的五花肉嗞嗞作響，宋知瑾將她推後了一點，以免她被濺起的油燙著。他抽空告訴她：&ldo;因為豬肉事先炸過，裡面的油都被逼出來了。&rdo;

好幾分鐘以後，宋知瑾又一連新增了好幾樣調味料。姜雨嫻伸長脖子觀看，末了還像個好奇寶寶一樣問他：&ldo;這個是什麼？哪個又是什麼？&rdo;

宋知瑾將調味料拌炒均勻以後就轉調中火，緊接著蓋上鍋蓋。他把剛才所用的調味瓶都轉過來，十分耐心地告訴她：&ldo;最先下的是米酒，煮滾以後就可以把蝦頭湯倒進去，最後再加點醬油、糖、鹽和白胡椒粉調味。&rdo;

剛講解完，宋知瑾又另開爐灶，等水沸騰以後就動作利索地將油麵放下去，大火煮了半分鐘，他便麵條全部撈起來，並將多餘的水分瀝乾。

姜雨嫻注視著他的每一個動作，直到他喊了自己兩聲，她才如夢初醒地應他：&ldo;什麼事？&rdo;

&ldo;我讓你幫忙拿兩個大碗過來，你發什麼呆。&rdo;他語帶笑意地說。

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