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看到每個人的臉上都露出迷醉的表情，威爾不禁長舒一口氣。

說實話，金縷玉衣美則美矣，味道也很好，但是有個致命的缺點——由於過於依賴食材天然的味道，如果是放在如哈吉斯這般重油重味的食物後面品嚐，它雖然能做到解膩提神，但原本的美味則會被掩蓋個十之□□讓人無法品嚐出來。就好像你在吃了一根很甜的雪糕後，再喝一杯稍微摻了糖的水，雖然覺得很清爽，但哪裡品得出它的甘甜？只有一片索然無味罷了。

然而世事總是利弊參半的，他的這道金縷玉衣無疑是冷盤中的極品，健脾開胃，食客在品嚐過後自然是胃口大開的，那麼毫無疑問他們在品嚐威廉的哈吉斯時會覺得更加可口。

雖然這些弊端威爾和阿婠一清二楚，但由於威爾只擅刀功，別的實在無法在短時間內速成，別無他法也只能做出這樣的選擇了——畢竟世事哪有絕對。

一盤金縷玉衣看起來面積甚大，但實際上也就是兩根大黃瓜的量，諸人一人一口也就飛快的沒有了，明顯沒有得到滿足的諸人都在咂嘴回味著口中的甜美滋味，紛紛讚歎道：

“不但看著漂亮，味道也真不錯。”

“這真的是黃瓜嗎？上帝，我從來沒有品嚐過口感這樣奇特的黃瓜，黃糖的醇厚加上黃瓜的清新，這味道簡直絕了。”

味覺上尚未得到滿足的諸人將目光投向了威廉的那盤哈吉斯。

在國內一直有傳言說外國人並不吃動物內臟，其實這個說法只能說一部分正確，很多情況還是因人而異的，畢竟這道蘇格蘭傳統美食的主料就有羊下水。

威廉倒是對自己的這道佳餚充滿了信心，他沒有嘗過金縷玉衣的味道，覺得只是一道冷盤而已，就算再驚豔那也是充不了檯面的，而自己的哈吉斯就不一樣了。

他倨傲的看了一眼威爾，然後揭開了半圓的金屬蓋子——熱氣騰騰，油光水滑的哈吉斯露出了它的最終面目，一個碩大飽滿的羊胃躺在炸土豆、生菜的表面，看起來相當的引人注目。

其實哈吉斯這道菜在國際上的聲譽有些譭譽參半，f國的某位總理就曾在接受女王宴請時表示過這道菜另自己大倒胃口。但作為一個極端的民族分子，威廉當然不會認為在自己的祖國製作自己國家的傳統美食有什麼不對，相反，這道菜才能說明他才是道森家族血統純正的繼承者，和那個被黃皮猴子養大的臭小子完全不一樣。

威廉拿起一把刀，將羊胃表皮輕輕滑開，頓時一股香氣撲面而來，露出裡面已被燜煮熟的燕麥被羊胃和後來加入的油脂浸潤得光滑無比。

將哈吉斯切好後，諸人紛紛將小塊放入口中品嚐，讚譽聲一時也是不絕於耳，紛紛感嘆滋味鮮美云云。

嘗過哈吉斯的味道後，評委們便紛紛放下刀叉走回了自己的席位。

威爾和威廉紛紛站定，等待評委們的裁判。

那兩位早已被威廉買通的評委自然是沒有花費多少時間就做出了自己的選擇，剩下的三位評委則開始沉思了起來。

其中一位身著華服的貴婦人開口說道：“哦，身為女性的我當然更欣賞威爾那件美麗至極的聖衣，這樣充滿魅力的衣服只可惜不能穿在身上，你們這群臭男人為了吃而破壞它的時候我的心簡直都在滴血，我決定過幾天就去訂製一件這樣的華衣。”

另一位西裝筆挺的中年男人也緊跟著發表了自己的意見：“要知道我是來自f國，在我的觀點裡，我是完全你們e國這種毫無審美可言的哈吉斯究竟為何會收到追捧，即使它的味道還行。威爾先生這次的表現真是出乎我的意料，看來以前是我走眼了，我覺得威爾先生才是適合領導道森走出e國的人。”說完還面帶歉意的衝威爾點頭致意。

這兩位評委一表態，威廉的臉色登時就黑了。