第57章 四喜丸子(第1/2 頁)

不僅觀眾，周憬聽到這個訊息也非常激動。

她忍不住問秦霽嵐：“山風，你說的是真的嗎，什麼時候開始啊，我可以去幫忙！”

【是啊是啊，山風，我也可以去幫忙的，我免費，只要包吃就行。】

【我也可以！（舉手）山風你準備在星網哪裡開店呢？】

【山風，咱也小小的有點人脈，有需要可以找我幫忙哦~】

【已經開始期待能夠隨時吃到山風做的菜了，想想就開心。】

【不知道山風開店的話還有沒有時間來直播哦，我兩個都想要。】

【話說山風打算定價多少，我實在是沒有多少錢，希望能便宜一點。】

隨著越來越多的人思緒往“山風開店”這個方面去，直播間的話題逐漸跑偏。

再講吓去可能就有引流或者提前打廣告的嫌疑了，秦霽嵐準備把直播間的畫風拉回正常。

她停下手中的動作，說道：“大家現在還不用糾結這個問題，因為我現在比較忙，還沒有時間。”

“我們現在最重要的是今天晚上的做菜直播，”頓了一會，她繼續：“那我們現在就開始吧。”

秦霽嵐把自己想好的菜譜說出來：“今天是我直播做古華夏美食的第十一天。”

說到這個時間，秦霽嵐都有點恍惚，原來回到星際才十一天啊，感覺過了很久似的。

她繼續自己的慣用語句，道：“今日菜譜：四喜丸子，草菇西蘭花，五彩牛柳，薑汁魚片和龍井竹蓀。”

“這次雖然菜品不是很多，只有四菜一湯，但都是滿漢全席裡的菜。”

【滿漢全席是什麼？聽起來像一種宴席，是不是非常好吃呀？】

【不管山風要做的是什麼東西，這些名字聽起來就很好吃的樣子。】

【四喜丸子，應該是像魚丸那樣的吧？牛柳和魚片那兩個也比較好理解。】

【但是我感覺有一個好難猜哦，龍井竹蓀是什麼東西，一點頭緒都沒有。】

【龍井又是什麼東西哦，龍好像是神話故事裡的東西吧？】

【四菜一湯！這比起山風剛開始直播的時候多得多了，我非常滿足。】

【好了好了，山風快點開始做菜吧，我都要饞死啦！】

周憬也跟著進廚房，幫秦霽嵐把剛才提前簡單處理過的食材擺在廚房檯面上。

雖然不一定能幫上多少，但是總歸比一個人熱鬧一點。而且周憬還能“偷師”。

秦霽嵐正式開始今天晚上的做菜環節。她說道：“那我們現在來做第一道菜——四喜丸子。”

“四喜丸子寓意吉祥如意，是滿漢全席中的經典菜品。口感鮮美，營養豐富。”

“主要做法就是將豬肉、香菇等食材製成丸子，搭配時令蔬菜燉煮。”

“我們先來將豬肉剁碎成肉餡。豬肉的肥瘦比例一般是2：8，喜歡肥一點的口感可以採用3：7的比例。”

“如果嫌手動剁肉餡麻煩的話，也可以用料理機器人來處理，但是這樣味道比較一般。”

“不管怎麼樣，自己剁出的肉餡，總歸是比料理機器人絞出的肉餡口感要好得多。”

秦霽嵐把提前洗乾淨的豬肉放在案板上，拿出兩把菜刀“哐哐哐”地剁肉。

【好的呢，記住了。不過我懶，應該還是用機器人來處理食材。】

【樓上世另我，山風說得對，但是我不聽。咱實在做不到啊。】

【我的媽呀，山風這麼厲害的嗎，這兩把刀用的這麼嫻熟，太牛了。】

【刀落在案板上的時候我都被嚇到了，這個“咚咚咚”的聲音太可怕了！】

【但是感覺山風這樣子好有安全感哦，看