第114章 烤鴨肉卷(第1/2 頁)

秦霽嵐把烤好的鴨子拿出來，放在廚房乾淨的菜板上。

然後拿出菜刀對著觀眾說道：“鴨子烤好了，還有最後一步——片鴨，也就是把鴨肉切成片。”

她用刀在鴨皮上颳了幾下，刀刃和酥脆的鴨皮碰撞，發出“嚓嚓”兩聲。

烤好的鴨子稍涼後，秦霽嵐利用鋒利的刀將烤鴨切成薄片。

每一片都薄如蟬翼、晶瑩剔透。

接著，秦霽嵐拿出烙制好的荷葉餅，在上面塗上甜麵醬。

然後從旁邊的配菜碟裡依次放上香蔥、蒜泥、烤鴨片等，再把它們卷在一起。

那麼多種類的食材被秦霽嵐簡單捲了幾下，就變成了一個小小的包裹。

雖然外表不起眼，但是觀眾知道里面的餡料有多麼的豐富。

秦霽嵐切了一隻烤鴨，把它仔細地擺在幾個白瓷盤裡。

每一個盤子裡的鴨肉都被擺成好看的形狀，角落裡還有一些裝飾用的花和葉子。

“好了，現在就可以吃了。”

“最好吃的應該就是皮了，大家可以仔細嚐嚐。”

秦霽嵐話還沒說完，觀眾就已經開吃了。

【既然山風這麼說了，那我現在就開動了！受死吧，北京烤鴨！】

【嘿嘿，我已經選好了，就要中間那盤，我感覺它在c位，最符合我的氣質~】

【小孩子才做選擇，我全都要！感覺這裡切好的鴨肉都不夠我吃的呢。】

【山風誠不欺我！這個鴨肉真的一點也不膩，加了黃瓜和蔥絲的更好吃。】

【單吃肉的地方對我來說有點幹，和皮一起吃才剛剛好，捲起來的也很不錯！】

【哎呀，等待就是值得的~等了這麼久，做出來的東西確實沒有讓人失望。】

秦霽嵐看著直播間螢幕上突然暴漲的彈幕，停頓了一下。

她簡單看了一下上面的內容，然後繼續說道：“我還沒說沒說完呢。”

“想吃烤鴨的，可以直接夾切好的鴨肉；想吃這個鴨肉卷的，可以先嚐嘗我剛才卷好的。”

“旁邊還有其他的調料，大家也可以試著搭配自己喜歡的口味。”

“也有一些人喜歡將鴨皮蘸白糖食用，或者用甜麵醬、蔥條、黃瓜條等配菜卷在荷葉餅中食用。”

“大家可以參考一下這些口味的選擇方案。”

觀眾嘴巴塞得滿滿的，聽到秦霽嵐這麼說，忙不迭地點頭。

隔壁的嶽承此時也混在直播間的觀眾裡面，送了一個星際飛船。

沒有管這個禮物吸引進來的其他人和直播間持續增長的熱度，他發訊息給秦霽嵐。

［Ycc：山風，你現在方便嗎？我可以去你家吃晚飯了嗎？］

兩人加上聯絡方式也沒多久，上面除了第一天加上好友時的系統自動訊息，就是關於吃飯的問答。

秦霽嵐剛好在刷光腦，她想了一下現在的情況，回覆嶽承。

［山風：暫時不太方便，你可能需要再等一會兒。］

［Ycc：好，那我等你直播完再來。］

沒有得到北京烤鴨第一口嘗試機會的嶽承，只能在家裡用直播過癮。

他坐在沙發上，進入直播間品嚐桌子上的美食。

當烤鴨端上桌時，那濃郁的香氣就已經讓人垂涎欲滴了。

這種香氣是鴨肉本身的鮮香、調料的香氣以及烤制過程中產生的獨特焦香混合而成的，讓人一聞就能感受到烤鴨的美味。

嶽承第一口吃的是烤鴨的皮。

按照秦霽嵐的說法，烤鴨的皮是整道菜的靈魂。

他把鴨皮送入嘴中。

烤製得恰到好處的鴨皮，色澤紅亮，