第36章 王大姐幫忙(第1/2 頁)

李平安一聽就明白了。

這是小事。

而且。

李平安對自己廚藝有信心。

點頭說道：

“這沒有問題！”

“不過我問一下，姐家裡的人喜歡的是什麼菜系，有什麼忌口的。”

“食材是我這邊去弄，還是姐你這邊備好。”

王芸一聽頓時放心了。

之前她還想著，李平安是從鄉下來的，就算會做飯的手藝，但不一定有飯店廚師那麼專業。

想著隨便讓李平安發揮一下就好了。

畢竟。

從展示出來的廚藝。

接個家宴，李平安肯定不會辦砸了。

不過就從剛剛李平安說的這些就能看出來，李平安還是很有章法的。

王芸說到：

“這還真有。”

“其實我家老爺子那邊，是從南方來的。”

“以前喜歡吃的是淮陽菜。”

“這你會做不？”

“要是不會，做點簡單點的也行，就是口味會稍微淡一些。”

“都是親戚朋友，按照五桌準備就行。”

“你列個單子。”

“需要什麼東西，我讓人去準備。”

李平安笑著說道：

“原來喜歡的是淮揚菜，沒問題！”

“我還真的會。”

“淮揚菜選料嚴謹、因材施藝；製作精細、風格雅麗；追求本味、清鮮平和。”

“醉蟹不看燈、風雞不過燈、刀魚不過清明、鱘魚不過端午。”

“都是這個意思。”

“而且淮揚菜十分講究刀工，刀功比較精細，尤以瓜雕享譽四方。”

“菜品形態精緻，滋味醇和！”

“在烹飪則善用火候，講究火功，擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒。”

“原料多以水產為主，注重鮮活，口味平和，清鮮而略帶甜味。其菜品細緻精美，格調高雅。”

“姐，我說的是這個理吧！”

有了高階廚藝加持。

對八大菜系。

李平安都有著一定的瞭解，說出個一二三也沒問題。

王芸一拍巴掌說到：

“就是這樣！”

“老爺子雖然是戰場下來的。”

“倒是沒什麼其他的愛好，就比較好這麼一口，平時也會念叨一些淮揚菜的東西，倒是和你說的差不多。”

“得嘞！”

“既然平安你有把握，這事就交給你了。”

“回頭你給我列個單子。”

“我準備食材。”

“就在下個週末。”

“時間，你這邊沒什麼問題吧？”

等王芸離開之後。

李平安開始動手準備午飯。

李姐湊過來，小聲的提醒李平安說道：

“平安。”

“王芸找你去給他老爺子壽宴掌勺了啊？”

“我跟你說啊。”

李姐小心的看了看四周。

聲音壓的更低：

“這次你到王芸家幫忙，好好表現啊！”

“王芸的夫家那邊，條件可是了不得的，不說巴結人家，但和人家打好關係，對你以後也有好處！”

“何況。”

“人家關係在那。”

“要是真的留個好印象，到時候工作的事情就簡單了。”

“救助站這邊人員安排，王芸也不方便動用關係。”

“但你自己爭取到了。”

“那是你機會！”