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第十六章 人仰馬翻(第1/2 頁)

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小炒肉簡單好做味道也特別棒。

就是肉有點珍貴,都是從骨頭上剔下來的,顧湘剔了一個多小時,才湊了一盆。

用刀片得不薄不厚,以泉水滌盪,再以酒香冷燻。合著醬汁抓勻,勁道用了八分,肉片肉眼可見地染上了金紅。

河風吹拂,夕陽西下,暑氣盡散。

她不覺一嘆:“真美!”

旁邊的小幫廚沉默半晌,口水咕嘟咕嘟地冒,饞得眼珠子都捨不得離開鍋灶,鄭重地點頭——就是美,他看肉的時候,眼睛也冒光,簡直比看縣城裡的那些小姐還喜歡。

顧湘盯著鍋底的油脂,肉滑入鍋內的同時,猛地一顛鍋,肉片在油脂中翻滾著飛起,在火焰裡‘盛放’。

果然是系統出品的技能,顧湘的感官彷彿都變得十分敏銳,視線好似能穿透肉片,看到它們內部的紋理。

火焰和油脂正緩緩地和肉片交融,再等幾秒,肉片就會呈現出口感最完美的狀態。

這一小盆連塞牙縫都不夠,大約每人只能加一筷子配炊餅吃。

但有這一筷子,阿馮小心抽了下鼻子,他覺得自己能就著它一口氣吃七八個炊餅。

阿馮和另外幾個幫廚手指都忍不住微微蜷縮,就等著這道大菜出鍋。

“噫!”

顧湘剛把鍋端起,正準備倒菜入盆,旁邊忽然躥出一人,黑漆漆的手猛地抓了一把剛飛出鍋的肉片。

“快放開。”

顧湘頓時色變,滾燙的油脂還滋滋作響,溫度肯定特別高,搶肉的這人還是個孩子,看背影也就七八歲,卻是好似感覺不到燙,悶頭向前衝,一邊衝一邊把肉死命往自己嘴裡塞。

旁邊兩個本滿懷期待的幫廚,先是一愣,簡直是晴天霹靂,勃然大怒:“臭小子,混賬,站住!”

兩個人兇惡地合身撲去,結果——‘哎喲!’

這小孩兒隨意一頂,兩人齊齊摔了個跟頭。

顧湘:“……”

她瞠目結舌地看著那個瘦瘦小小的小娃娃又猛地頂得阿馮的肚子上,阿馮被頂得連白眼都露出來。

就在不遠處,士卒老狗隱隱聽見前頭的喧鬧聲,蹙眉一看,就猛地扔了鐵鍬,發了瘋似的猛衝過來。

那是他二弟!

二弟竟然跑到河道上,還不知闖了什麼禍,居然被兩個膀大腰圓的廚子圍追堵截。

眼看那小子橫衝直撞,鬧得人仰馬翻,老狗頓時嚇得七竅昇天,簡直跑出人生最快的速度,衝過去就提溜住二弟的耳朵,劈頭打了一巴掌:“王八蛋,龜兒子,混賬東西,你又作死!”

二弟只死死攥著一把肉,嘴裡也在使勁嚼動,似乎現在就進鬼門關,他也要先把這口肉吃完。

老狗一愣,一瞬間感到無比絕望,眼眶發澀,心底深處卻瞬間冒出一股邪火,死死地伸手掐住大腿,那架勢簡直要把自己的肉掐下來。

因為被朱六那廝給牽連,朱六掉了腦袋,他也被罰沒了一年的餉銀,還得沒日沒夜地在河道上做苦力。

這一個月他都沒回過家。

老孃病得下不了床,家裡還有足四個弟妹靠著他吃飯,二弟還壞了腦子,整日闖禍。

這餉銀一丟,他再節省口糧,老孃和弟妹們還是忍飢挨餓,尤其是二弟,他飯量奇大,一個人能頂尋常三個成人的胃口。

最近一段時日,老狗愁得大把大把的頭髮往下掉。

他們家其實以前過得還行,有田有地的,奈何連著兩年災荒,又趕上老孃生病,二弟還得了那個瘋病,家裡先是賣了地,又賣了房子,要不是他好歹在勇毅軍能混口飯吃,日子早就熬不下去。

但眼下這生活,又能活幾天?

“該死!”

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