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」

「上次在豐樂樓端上來一盤清蒸鰣魚，上頭蓋著那豬網油的那豬一定沒被煽過，我一口便嘗出來不對，叫來廚子，他還嘴犟，於是我非逼著掌櫃的一起去尋那供應豬網油的肉店，肉店老闆才說臨時缺貨，換了個生豬收購販子出的這紕漏。當場叫豐樂樓掌櫃的心服口服！嘿，這有什麼難的？一聞便覺得羶，一吃就知道鰣魚味沖……」

他眉飛色舞描述著當時的情景，連他自己都沒有意識到，自己的眼睛已由黯淡灰澀變得亮晶晶，閃著適才沒有的光澤。

慈姑笑道：「我知道你能做什麼了。」

第32章 《汴京美食錄》

「嗯？」汪老三強忍著淚水， 茫然抬起頭。

「你既然也中過秀才，想必讀過幾本書，可知道南朝時餘姚人虞宗寫過一本《食珍錄》？可看過本朝有位夫子所著《清異錄》？」慈姑和顏悅色娓娓道來。

「曉得的。」汪老三一頭霧水， 不知康娘子為何口出此言。卻也聽過這幾本書， 知道都是文人寫飲食百態的。

慈姑笑吟吟道：「這不正好？你今後便收錄汴京美食，編錄朝報， 寫多了便匯整合書。往小裡說，既是自己興致所在， 還繼承了祖業。往大了說， 這許多撰飲秘方不至於失傳， 你也能青史留名， 豈不快哉？」

啊？

汪老三驚愕得長大了嘴。

李大頭摸摸自己的大頭：「原來這文人也會寫咱們不入流的廚子行當？」廚子在這個朝代本就是手藝人，不入流， 自然被文人輕視，卻沒想過自己日常做的菜能被文人寫進書裡？

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