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就是吧,人家想吃的今個兒沒得賣。
唐嬸兒瞧了眼噴香撲鼻的鹵豬蹄,笑著答道:&ldo;親家公今個兒做壽,學軍和紅玫帶著孩子一道兒去了,這不我一人忙不過來,今個兒就只這麼一鍋了。&rdo;
那人是滷肉店的常客,是個老光棍漢兒,就住在他們這棟樓的後頭,因為沒老婆孩子的,日子過得倒也輕鬆,往日裡但凡手頭上松泛了,就一定會往這裡稱上一斤半斤的滷肉。又因為肉太貴,為了能多吃一會兒,他更喜歡滷鴨爪滷鴨頭這種耐吃的。
眼見今個兒沒得賣,他又饞得慌,稍稍猶豫了那麼一下,很快就改了主意:&ldo;那就來小半個鹵豬蹄吧,唐姐您給切一塊,不要整個,費錢呢。&rdo;
&ldo;成呢。&rdo;唐嬸兒答應了一聲,拿刀麻利的切了一半下來。
豬蹄份量沉,鹵過的更實誠,就算只切半個,那也得有半斤的份量,加上價格還貴,掏錢時,那人心疼得都嘴角抽抽了,不過等接過了半個鹵豬蹄,狠狠的大吸了一口氣,頓時方才的那點兒不捨都被他拋到了九霄雲外,只剩下滿臉的笑意,高高興興的往家裡走,琢磨著這都憋屈了兩三天了,今個兒中午總算能開開葷了,櫥櫃頂上藏了許久都捨不得喝的小半瓶酒也終於可以喝個痛快了。
唐嬸兒一臉笑意的目送今個兒首位客人走遠,把剛收來的錢往圍兜裡的小兜兒一塞,拍了拍巴掌,又將剛才來不及碼好的滷肉,一塊塊從鍋裡撈出來,仔仔細細的擺在乾淨的搪瓷託盤裡,遇到塊頭特別大的,還拿刀子切開來,畢竟這年頭家家戶戶也不富,咬牙買塊肉解解饞的是不少,可那都是幾兩半斤的買,早切開早方便。
正忙活著呢,又有生意上門了,這回卻是熟人了,周大媽興沖沖的從旁邊跑過來,離她這兒起碼還有七八米遠呢,就已經揮著手嚷嚷開了:&ldo;給我留兩塊好的!我閨女來瞧我了!&rdo;
&ldo;多麼呢,可把心放回肚子裡吧。&rdo;唐嬸兒淡定極了,邊碼著肉邊抽空答道,還問,&ldo;要哪塊兒?&rdo;
&ldo;咦?今個兒鹵豬肉咋還剩那麼多?&rdo;周大媽終於奔到了跟前,還沒把氣喘勻,就先問出了心頭的疑惑,&ldo;那些人全愛上滷鴨爪了?不愛吃大肉了?&rdo;
&ldo;哪個還能不愛吃大肉?這不,我家紅玫呀,回孃家給她爸祝壽去了,我忙活完就這個點了。對了,先說好,今個兒就這一鍋。&rdo;
&ldo;那倒沒啥,橫豎我閨女愛吃大肉,她還不想費勁兒啃鴨爪呢。&rdo;周大媽伸長脖子往窗戶裡頭看,先從左往右看,又回過頭重新看了一遍,明明是買肉,愣是拿出了鑑定珠寶的架勢來,足足瞅了有兩三分鐘,才彷彿下定了決心似的,指著那塊肥肉最多的說道,&ldo;就這塊了!這塊看起來最好吃!&rdo;
唐嬸兒無奈極了:&ldo;一鍋出來的!料都是紅玫離家前配好的,我掐著時間盯著火滷的……這塊是吧?要切開不?&rdo;
周大媽一點兒也不在乎老姐妹的吐槽,自顧自的說:&ldo;要我說,你這個兒媳是真的娶對了,瞧瞧這滷肉的手藝‐‐不用切,你刀工還不如我呢,回頭我自個兒切去,切得薄點,能多吃兩塊‐‐我咋就沒攤上這麼好的兒媳呢?盡知道饞肉,她倒是自個兒鹵去呢?還給我生了個更饞肉的孫子,一個兩個的盡天天盼著能吃肉。我閨女也是,一家子饞鬼。&rdo;
頓了頓,周大媽瞪著眼睛看著唐嬸兒稱好肉算好錢,趕緊把早已捏在手心裡的錢遞了過去,當然還有她從家裡帶過來的大碗:&ldo;悠著點兒,別給我撒了&d