第47章 盡力而為(第1/2 頁)

沈煙決心要把這份幸福延續下去，讓每個人都能夠在這個家庭裡找到歸屬感和快樂。

很晚之後，宋雲風才回來。

“夫人久等。”

“今晚怎麼回來的這樣晚？”

雖然早上去的時候，宋雲風已經告訴過沈煙，晚上他會晚回來一些，不用給他做飯，他在外面吃。

沒想到，都天黑了才回來，這可不是一般的晚。

“有個案子，忙了許久，沒事，夫人不用擔心。”宋雲風安慰她。

兩個人有一搭沒一搭的，說著話，正好趁著今晚，沈煙正好把豬蹄燉上。

豬蹄就得這樣燉，燉一晚上，才能燉得軟爛軟爛的。

沈煙聽到宋雲風的安慰，微微一笑，心中對他的理解感到溫暖。

儘管他工作繁忙，但在回家後還能關心自己，這讓她感到欣慰。

她專注地開始準備燉豬蹄的材料。

首先，她將新鮮的豬蹄洗淨，去掉表面的血水和雜質。

然後，她用刀在豬蹄表面劃幾刀，以便更好地入味。

在一口大鍋裡，沈煙放入適量的水，將豬蹄放入鍋中。

接著，她加入一些薑片、蔥段和料酒，以去腥提香。同時，她還放入一些冰糖，以增加湯汁的甜度和口感。

隨後，沈煙加入適量的醬油、鹽和香料，調味入味。

她輕輕攪拌一下，確保調料均勻地覆蓋在豬蹄表面。

然後，她蓋上鍋蓋，將火調至小火，開始緩慢燉煮。

這個過程需要耐心，豬蹄要燉至軟爛，湯汁濃郁，才能達到最佳的口感。

沈煙不斷地檢查燉煮的火候，時而添水，時而攪拌，以確保豬蹄燉得均勻透徹，味道濃郁。

經過幾個小時的燉煮，豬蹄終於變得軟爛可口，散發出誘人的香氣。

湯汁濃郁，肉質鮮嫩，入口即化。

接著，沈煙在鍋中加水，準備焐到第二天早上吃。

到了第二天早上，沈煙開鍋，香味瞬間襲來，“哇！”

“夫君，豬蹄燉好了。”沈煙輕聲喚著宋雲風。

宋雲風聞到一股誘人的香氣，走到廚房，看到燉好的豬蹄，不禁讚歎道：“夫人的手藝越來越好了，這豬蹄看起來真是色香味俱全。”

沈煙微笑著將燉好的豬蹄端到餐桌上，配上一碗熱氣騰騰的米飯，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。

夫妻倆圍坐在餐桌旁，品嚐著沈煙精心烹製的美食。

“夫君，你先走吧，我跟你一塊出去。”

沈煙盛了一盤子豬蹄，想給後院的王家送去，這會兒還早，王二嬸和王二叔他們應該還沒有吃早飯呢，兩個孩子自然也都在。

王二叔和王二嬸生了兩個孩子，一兒一女，為了能讓孩子都能上學堂，他們倆現在在貴人府上做工。

後邊的小院子小了許多，說實話，沈煙還真沒怎麼來過這兒。

兩人一道出去之後，宋雲風就離開了，“夫人，你在家好好等我，我晚上就回來。”

倆人告別，沈嫣就去了王二嬸家，正好大門是開著的。

“沈姐姐！”原本在院子裡掃地的王君看到沈煙之後，別提有多高興了。

再看到她手中端著的豬蹄，還散發出陣陣香味，口水都快流出來了。

“你是來找我娘吧。”他吞下了口水，指著屋子說，“你要在裡頭呢，你去找她吧。”

王君放下手中的活，領著沈煙往屋裡去，想起來這幾天中午在沈煙家吃的飯，味道當真是不錯的。

又看到屋裡還有個小王琳，姐弟倆都是小饞貓，看著盤子裡的豬蹄，都快饞哭了。

“娘，是沈姐姐來了。