第39章 合作吧(第1/2 頁)

幾千年的美食文化，發展到至今，凡是菜品的做法都不會有太過獨特之處。

夢中顧家豪宅裡的大廚在做這道拌麵時，使用的食材也都是一頂一的那種，其呈上後的味道更是讓人慾罷不能，根本停不下來嗦面。

回到現實，劉忠清當初在復刻這道面時，簡化了一些食材上的用料，只是保留了最精華的部分。

可就算如此，做出來的拌麵，依舊讓普通人讚不絕口。

聽著眼前這兩位中年人，再吃過自己的拌麵後還嘗試復刻，如果不懂這道拌麵的精華之處，就算想破腦袋也不可能猜出其中的秘密。

劉忠清笑了。

“當然復刻不出來了，因為具體的過程還挺講究，如果不是很熟練，比例分配不對的情況下，味道會很受影響。”

“怪不得，我就納悶為什麼做出來的拌麵沒你的好吃。”

馮財清楚眼前的小夥子不可能輕易將拌麵的秘方說出來，在聽完解釋後，也是捧場的附和著。

“那你從業廚師這一行多久了？看你年齡也不大，你父親也說從來沒專門去學過，是誰教給你的嗎？”

“算是吧……不過我也就學了一個月不到。”

“……”

馮財，馮運兄弟倆，作為一家小型快餐類面制食品的所有者，他們嘗過的面類雖說沒有一千也有五百了。

全國各式各樣的面類也都嚐個遍，可唯獨劉忠清所做出的拌麵，最讓他們二人感到驚豔。

如今外企的擴張，讓國內的小型食品加工廠很難存活。

他們的食品加工廠也是如此，泡麵的產出也在月初時就停了下來。

最近一段時間，兄弟倆到處奔波，只是為了找到合適的價格將二人的心血售出，可一直都被壓價的他倆，經過多家報價後，始終沒有點頭同意。

途徑劉忠清家的餐館，因為奔波了一整天，飢腸轆轆的二人點了碗拌麵。

本以為這樣不起眼的小店，做出來的拌麵僅僅也只是填飽肚子。

誰曾想，面端上後，吃入口中的味道卻讓他倆一整宿都沒睡好。

從業十餘年，馮財第一次吃到這樣美味的拌麵。

看似很普通，可將拌麵攪拌後整體揮發的味道讓他感到驚訝，吃出了面裡的蔥香，可按照熟知的做法來複刻，其味道始終不對。

也正是左思右想猜不透，這才又一次的登門拜訪。

本以為做出這道拌麵的劉忠清，應該是系統的學過，畢竟是餐館老闆的兒子，沒準從小就耳目渲染，學習過廚藝方面的知識。

可令人沒想到，詢問過後，對方竟說只是學了一個月不到的時間。

一個月就能學成這樣，那如果和對方的師傅談談……

想到這，馮財急忙從兜裡掏出已經好久不用的名片，望著劉忠清接過後細看了一番。

“雖然這樣的請求有點唐突，不過能不能引薦一下教你拌麵手藝的師傅？”

“……”

沒有立馬回應，劉忠清盯著眼前的名片思索了一會，等再抬頭看向他們時，表情有些為難。

畢竟是在夢裡學的，現實裡怎麼給他們找人。

微微抬頭看了看頭頂的藍天。

想著該如何合理的解釋一下。

然而，劉忠清的沉默，外加突然仰頭望天的舉動，讓在社會上摸爬滾打許久的馮財立馬明白了。

頓時露出了惋惜的表情。

“不好意思，我不知道你師傅他……”

“嗯？”

“你師傅的離世可以說是廚師界的損失。”

“……”

我還沒解釋啊，怎麼他自己編好了！

不