第43章 白菜燉豆腐(第1/2 頁)

青玉居內。

咔嚓一聲，雞蛋殼被敲碎。

蛋黃裹挾著蛋液落入碗中，被餘裊裊用筷子飛快地攪碎。

她將切好的豆腐劃拉兩下，白色的豆腐被裹上一層黃色蛋液。

隨後筷子一抖，豆腐落入鐵鍋中。

熱油滋啦作響，豆腐被煎得兩面金黃。

當歸蹲坐在火爐旁邊，一邊往爐子裡塞炭，一邊說道。

「我剛才去拿木炭時，聽人說公子回來了。」

餘裊裊專心致志地煎著豆腐，隨口應了聲：「哦。」

當歸充滿期待：「這次多虧了你，公子才能被洗刷冤情，老爺和夫人肯定會非常感激你的，說不定他們等下就回來向你道謝呢！」

她知道姜氏不喜餘裊裊。

這也能理解，畢竟不是從自己肚裡生下來的，肯定很難親近起來。

但現在不一樣了。

餘裊裊成了餘晟的救命恩人，姜氏肯定會轉變對餘裊裊的態度。

有了孃家的支援，以後就算餘裊裊嫁人後過得不好，也有孃家人幫襯，不至於孤立無援。

餘裊裊一心撲在美食上，無暇去想其他。

她將煎好的豆腐放入砂鍋內，碼上白菜、鵪鶉蛋、蘑菇，倒入調好的醬汁，蓋上鍋蓋，慢火燜煮。

湯汁被煮開後，發出咕嚕嚕的聲音。

香味四散開來。

當歸使勁吸鼻子，饞得口水直流。

等到時間差不多了，餘裊裊揭開鍋蓋，往裡面放了把泡軟的粉條，繼續燜煮。

當歸眼巴巴地看著砂鍋，像只等待投餵的小狗兒。

「還沒好嗎？」

餘裊裊一邊切菜，一邊說道：「別急，很快就好了。」

當歸伸長脖子去看，見她在切羊肉，忍不住問道。

「小姐是準備燉羊肉嗎？」

餘裊裊：「準備熬個羊肉湯。」

當歸充滿了期待。

她其實不太喜歡吃羊肉，因為羊肉不管怎麼做都有股子難聞的羶味。

但對自家小姐的廚藝到了盲目崇拜的地步，只要是小姐做的菜，那就肯定很好吃！

餘裊裊揭開砂鍋，用筷子撥弄了兩下，道。

「可以開飯了。」

當歸歡呼：「終於可以吃了！」

她將爐裡的火熄滅，用炭火殘留的餘溫包裹著砂鍋。

餘裊裊用筷子挑起一根晶瑩爽滑的粉條，放到自己的碗裡。

粉條浸透了湯汁，味道變得非常濃鬱。

當歸嗷嗚一口，吃掉一塊豆腐，登時就被燙得直吸氣。

好燙！但是好好吃！

同樣都是燉豆腐，餘府廚子燉出來的豆腐口感清淡軟綿，但餘裊裊燉出來的豆腐卻外焦內嫩口感豐富香濃。

兩人正吃得起勁兒，餘娉娉忽然來到青玉居。

她進門便聞到了濃鬱的香味，情不自禁地嚥了下口水。

「你們在吃什麼？」

「白菜燉豆腐，」當歸站起身，熱情地問道，「二小姐要不要坐下來一起吃？」

她猜測對方特意來這裡，應該是為了感謝餘裊裊救了餘晟。

這可是拉近雙方關係的好機會！

餘娉娉瞥了一眼砂鍋裡的菜，壓下饞意，故作詫異地問道。

「原來是白菜燉豆腐啊，我還以為你們躲起來偷偷吃什麼好東西呢？原來就這？」

那神態，那語氣，就差將「看不起人」四個大字刻在腦門上了。

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