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堂近日的朝食，對滑蛋粥讚不絕口。

未等孟桑開口，離她最近的文師傅倏地起身，冷著臉，一聲不吭地扭頭出去了。

場面一度有些尷尬，陳、紀兩位師傅連忙找補幾句，免得引起孟桑不快。

孟桑有些詫異，向兩位師傅表示無礙，但心中有些莫名。

難不成她無意中得罪過文師傅？

不然怎麼回回見了她，對方都鼻子不是眼睛的，瞧著很是不滿呢？

後廚內，魏詢正急著準備監內大人們的暮食，一人看顧三口鍋，忙到腳不沾地。即便如此忙碌，他還能敏銳察覺到孟桑進來後廚，當即擰眉。

魏詢板著臉：「今日該是你旬假休息，怎得來了？」

孟桑眨了眨右眼，很是俏皮：「若是缺了一天，不就少了一天額外工錢？忒虧！」

魏詢滿是不贊同，但在孟桑軟磨硬泡的言語中，最終不再「責備」。

「還有一道炒菜，由你來做，食材儘管找老徐。」

孟桑洗乾淨手，接過阿蘭遞來的裝肉籃子，笑道：「早就和徐叔透過氣，食材都備好了。」

聞言，魏詢狠狠瞪了一眼笑眯眯的徐叔，嗤道：「就說你額外買豚肉作甚，原是和她串過口徑，光瞞著我一人了！」

徐叔攤手，難得笑罵道：「魏老兒你別得了便宜賣乖，可憐可憐你那老胳膊老腿吧！」

就著這兩位年過半百老叟的吵架聲當佐料，孟桑唇角微微翹起，開始處理食材。

上好的五花肉和裡脊肉切成薄片，分別放入不同碗中。五花肉片擱著不必處理，僅在裡脊肉片裡依次加入鹽、醬汁、蛋清、幹澱粉等，抓拌均勻，倒入些許素油封口後，放到一旁醃製。1

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