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一隻雞蛋、兩隻鴨蛋出來。

雌性動物天生護仔，見有人來掏蛋，兩隻小扁毛登時將素日的餵養之情拋到九霄雲外，「咯咯」「嘎嘎」的叫著，四隻翅膀亂拍、尖嘴扁嘴齊出，將書生鬧得狼狽不堪，原本乾淨的袍子上也沾滿羽毛。

「嘶嘶，阿花、阿青，真是乖仔。」他捂著被啄得紅彤彤的手，真誠地誇獎道，眼神中充滿了神奇的讚嘆。

阿花是他養的母雞，阿青則是母鴨，兩隻家禽都正當年，一個月加起來能下三十七、八隻蛋。但阿青好像格外勤快些，就好像今天，竟然足足有兩隻。

往常的蛋都是攢了去市集賣的，但今天多了一隻，他決定打打牙祭。等到開春，或許可以買只公雞公鴨供它們孵小雞小鴨出來，逢年過節也能見見油水。

臥房牆根兒底下有兩隻大粗瓷壇，裡面塞滿了各色野菜和蘿蔔纓子、姜芽、香椿、泡椒等醃菜。只要儲存得當，完全可以吃一整年。

書生小心地撈了幾根，尤其注意不要帶進去雨水，不然醃菜會腐爛。

灶臺角落裡有圓滾滾的粗陶罐，裡面盛著潔白如雪、平整如玉的豬油，十分美麗。書生仔細端詳著，忍不住唸了一首贊詩，這才小心翼翼地用小勺子挖出一點來。

一勺下去，原本光潔整齊的平面頓時出現一個大圓坑，像極了大雪後被人無情踩踏的原野，頗有幾分焚琴煮鶴的煞風景。書生唉了聲，一邊說著「罪過罪過」，一邊將豬油丟到熱好的小鍋內，同時將切好的醃菜碎丁子倒入調好的麵糊中攪拌均勻。

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