第43章 這特麼就是藝術啊！(第1/3 頁)

外界的一切聲音，一切反應此刻都跟他無關。

肖宇似乎進入了一種玄之又玄的境界之中。

他的眼中只有不斷翻動的肉和菜。

這一刻，肖宇的精神高度集中，他的腦海之中就好像3D建模一樣。

已經完全將鍋裡的這些食材完美復刻了進來。

對於火候的掌握，已然達到了一個變態的程度。

為了保證所有食材的口感都能達到一個統一的標準。

這就需要他不斷的翻炒、翻炒。

看起來很誇張的動作，實際上卻是在做一項異常細緻的工作。

第一鍋乃是傳說中的魚香肉絲。

嗖嗖嗖嗖！

不到一分鐘的功夫，這配菜便已經被肖宇翻炒均勻。

這麼大的一鍋魚香肉絲，能裝三盤子的量。

這時候一大鍋肉絲被一股腦的倒進了大鐵鍋裡面。

藝術！

這特麼就是藝術啊！

至於說醬汁，全憑肖宇腦海之中精準的分析進行比例勾兌。

看似粗狂的操作下，卻是相當認真，充滿科學性的烹飪過程。

手拎大馬勺，這又是糖。又是醋的，一個勁兒的往鍋裡倒。

水澱粉這麼一攪拌，就看肖宇右手拎著大馬勺在鍋中左右翻炒之間。

左手端著一小盆水澱粉，這就一個勁兒的往裡倒。

左右開弓、一心二用。

這技術真是是太棒了！

肖宇已經完全地沉浸在了做菜的這份喜悅之中。

等到水澱粉依次倒入鍋中之後。

這肉絲和菜絲全都被一股濃濃的醬汁包裹住了。

藝術！

這特麼就是藝術啊！

導播這時候非常著急的囑咐攝影師，趕緊給個特寫啊！

結果攝影師這剛把鏡頭對準大鐵鍋的時候。

一股霧氣蹭蹭蹭的就升起來了。

水澱粉在猛火的激烈進攻下。

水與火之間爆發了一場激烈的反應。

就看肖宇這大馬勺再次揮舞了起來。

大開大合的翻炒方式，讓人不禁感到荒唐。

就在此刻，肖宇猛地抓過身來順勢端來了三個大盤子。

這大馬勺再次探進了鍋裡。

緊接著就瞧見這鍋裡面的魚香肉絲在大馬勺的一起一落之間，竟然從鍋子裡面飛了出來。

藉助大馬勺上揚而起的這股慣性。

魚香肉絲精準無誤的落入了大盤子裡面。

三大盤為一道菜。

肖宇一共就準備了四道菜，也就是十二個大盤子。

這第一道已然出鍋。

肖宇轉過身來衝著門口大聲吩咐說：

“鯤鯤！上菜！”

這一聲講得相當有底氣了！

平平常常的魚香肉絲，味道出奇的平凡。

可正因如此，它才算是一道最為正宗的魚香肉絲啊！

鯤鯤沒想到，肖宇翻炒的那麼猛，成品的這些食材卻一點兒都沒有斷掉。

這個大盤子的直徑得有個四十公分，端起來非常有分量。

漢哥這時候開口點評了一句說：

“弟弟！可以嗷！”

“這道菜非常有咱東北的感覺。”

“既然如此，我就先嚐一口吧！”

漢哥早就饞了，說這麼兩句客套話之後，趕緊拿起了筷子往嘴裡送了一口。

“誒呀我擦···”

漢哥的心聲肖宇聽得是清清楚楚。

看起來還不錯！

說實話，肖宇其實也不