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尚得志問：「這供的什麼啊？」李雙全答道：「五味神。」「五味神？哪路神仙這是？」「掌管人間五味的五位大神。尊稱五味神。」「酸甜苦辣鹹？」「是酸、甘、苦、辛、鹹。」尚得志掐手指頭唸了一遍：「酸、甘、苦、辛、鹹。這不就是酸甜苦辣鹹嗎？」李雙全皺了皺眉頭：「你這麼說也可以。」「這神我沒聽說過啊。」「五味神的化身原供奉在景山，後來被八國聯軍給搶了，運法國去了。還沒請回來。」「這是什麼買賣！不像話！太不像話了！怪不得法國菜敢叫法國大餐呢！」「從烹飪中找財路的老闆，從飲食中找樂子的吃客，大都供奉這五位神仙。人間滋味，源自五味。五味入心，方生百感永珍。」「哦，那也就是說，有這五味神保佑，做飯好吃唄？」李雙全有些擰巴：「你要這麼理解也可以。」尚得志有些敬畏地問道：「我能拜一下這五位大神嗎？」

李雙全正將魚出鍋，心裡不想讓他拜，轉移話題：「你也好烹飪這口兒？」「在吃上我是君子，動口不動手。」「那你所拜為何？沒必要啊。」「很有必要啊。我給我們家那口子拜。她做飯太難吃了，我能熬到今天不容易，我對不起我的胃。她也就是能把生的給弄成熟的。你這有五味，她只有一種味兒——不好吃的味兒。」李雙全無奈：「天下之神，人人可拜。請便。」

尚得志莊重上前，從神龕邊抽出三支香引燃，插入香爐，又後退一步，拜了三拜，立定。

尚得志低聲禱告：「酸甜苦辣鹹五位大神，山東人尚得志及內人管紅花這廂有禮，望保佑我們家飯菜可口，五味俱全。我們現居青島金雞湖畔起舞苑301號樓3單元303號房，歡迎五位大神光臨寒舍。」想了想，又拜了一下：「我口重，最喜歡吃鹹，望鹹神多多照顧！」

李雙全這時正在爆炒肉片，聽到尚得志的最後一句禱告詞再也忍不住笑出了聲，為了掩飾，趕緊一個大翻勺，火苗騰起，嘶嘶有聲，菜體一百八十度翻轉，準確落回原位。尚得志本來轉頭看李雙全為何發笑，卻被他的顛勺功夫震撼，擊掌而贊：「嗬！你是正經八百訓練有素的廚子啊！」李雙全感慨：「五味生百味，鹽為百味祖。尚師傅，你喜歡吃鹹，算是吃到家了！」尚得志嘿嘿一樂：「那是！」

尚得志想了想，從口袋裡掏出一張一百塊錢的人民幣放到神龕前：「五位神仙，拜託了！」李雙全趕緊勸阻：「這可不行，錢收回去。」尚得志說：「又不是給你的。這錢我就是孝敬他們五位神仙打個平夥。這年頭，沒個孝敬，誰幫誰啊！」

李雙全一臉無奈。

第九章

李雙全忙活了一個多小時，一桌菜終於齊活了。眾人落座開席。李才給大家斟酒，斟到李貌的時候，李貌拒絕了：「哥，我今天就不喝了。」尚得志勸道：「這是什麼買賣！在我家你喝得很帶勁啊！」管紅花忙打住：「姑娘家不喝挺好。你別瞎勸！」

酒都斟上了，李雙全舉杯：「歡迎尚師傅和管科長來到北京。薄酒小菜陋室，不成敬意。」說著抿了一口。其他人也都淺淺抿了一口，唯獨尚得志一仰頭吱溜一聲幹了。

尚得志朝李雙全一亮杯子，才發現李雙全沒幹，有些詫異：「不幹呀？」李雙全淡淡地解釋：「我每天只喝一杯，要是現在幹了，就陪不了大家了。咱們各隨其便吧。」尚得志不解：「你酒量不行？」李雙全說：「我酒量倒是還可以。」尚得志追問：「多少？」李雙全想了想：「五十度以上的白酒，喝過一斤半。」尚得志驚訝：「醉了沒？」李雙全：「就是有些口渴，但店鋪照開，倒也沒算錯帳。」尚得志倒吸一口冷氣，又生出疑問：「這麼能喝為什麼不喝？難道你讓著我？」李雙全招呼大家：「來，大家吃菜。邊吃邊聊——尚師傅，這麼說吧，我每天這麼一盅酒，是個科學規矩。最新的科學研究結果是，人每天喝