第61章 二．二、葡萄美酒初相逢（3）帥哥(第1/4 頁)

061《光霞莊園》第二卷“遇”

第二章葡萄美酒初相逢（3）帥哥

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抗議歸抗議，王建偉還是隨著胡小英的引領，又返回到了化驗室去嘗酒。

這次胡小英做得更甚，桌子上整齊劃一的擺了一長排的酒，王建偉數了數，竟然有17杯，這次每個杯子倒是都沒有做什麼標記。

“嚐嚐吧！！”胡小英有些調笑的道。

“還是一口一口地喝麼？”

“不是，你先每一款都嚐嚐，並且我會告訴你，你嘗的是什麼葡萄釀的酒，以及酒的年份，包含我們做過什麼樣的處理——逐一的介紹給你——然後我會打亂順序，再看看你能說對幾款——17款酒，如果你能答對15款的話——”胡小英爽朗的道“中午董事長再勸你喝酒的話，我——替你擋著！”

“我怎麼覺得你現在就是誠心的灌我酒呢？”，王建偉嘿嘿地笑著道“咱們君子一言啊！中午要是喝酒，你可得幫我擋著啊？！也不枉我被你害這麼一回——”。

“誰想要害你了？~~~”胡小英呵呵的笑，“我這是教你品酒——當然也是想看看你這個徒弟好不好帶，呵呵~~~”

王建偉就先逐個的嘗，胡小英就在一旁逐個的介紹，包括酒的名稱或是編號、顏色、香氣、口感的特點等等，見胡小英介紹的詳細，王建偉就拿了紙筆，逐個的要記錄，胡小英就攔著道：“不用記別的，你就記名字和編號好了，我說的這些特點你不用記，反倒會影響你的感覺和判斷，你自己去嘗、去體會就好——”

王建偉就一一的寫了這些酒的名字，什麼‘赤霞珠’、‘品麗珠’、‘佳美’、‘蛇龍珠’、‘美樂’、‘玫瑰香’等等葡萄的名稱，以及“調配”過的混合酒的代號，還有其他幾款是用編號來標註的各種‘成品’酒。

開始的時候，王建偉還一邊記錄，一邊仔細詢問每一款的名字的每一個字都是什麼字，胡小英也認真的答，後來胡小英就有些‘敷衍’起來，連說了幾個“隨便~~~都行~~~”，見王建偉很不理解的模樣，才認真的解釋道“這些名字吧~~~其實怎麼叫的都有，也就怎麼寫的都有，有的有翻譯，有的沒有，就都是用音譯，比如赤霞珠，就是翻譯的，如果用音譯的話，是‘卡本納蘇維濃’，也又音譯成‘卡本納蘇維翁’的；也有的是有兩個中文名，比如‘蛇龍珠’也有叫‘佳美娜’的；還有的就沒有翻譯，或者看似都是音譯，比如‘merlot’，可以叫‘美樂’，也可以叫‘梅鹿輒’，還有叫‘梅洛’的，更熱鬧的是西拉，有叫‘西拉’的，也有叫‘設拉子’的，光英文名就兩個Syrah和Shiraz，還有什麼黑比諾、黑品諾、黑皮諾、黑品樂……總之啊，你大概瞭解他們的名字就好，至於具體怎麼寫，你自己看得懂就行，以後市場上見到了這些差不多的名稱，你能對得上號就好——”

‘葡萄酒的名字怎麼這麼亂啊？！——這哪記得住啊？！’王建偉這麼琢磨著，就想起‘玫瑰香’來，問胡小英“那‘玫瑰香’也有好幾個名字嗎？”

“玫瑰香就只叫‘玫瑰香’——”

“嗯~~~還是土生土長的葡萄好啊！——叫著不亂，名字又好聽……”

“呵呵~~~”胡小英聽了就笑了起來“玫瑰香也不是我國土生土長的，原產英國，是一八几几年的時候傳到我們這的，英文叫muscat，最初也是翻譯成‘莫斯佳、慕斯卡’之類的，還有一個英文名，好像翻譯是叫‘騎士中的美人’——總之後來才確定叫了‘玫瑰香’而已……”

“那我們中國的原產的葡萄品種是啥？”，王建偉問。

“龍眼！”胡小英果斷地答道“其實好多東西是不是咱們國家獨有的，看英文翻譯就能基本知道了——凡