第六十八章 火爆(第1/2 頁)

“各位客官，這爐子裡的是上好的黑炭，沒有什麼煙味，且這魚都是三斤重，再新鮮不過的草魚，一百文真是公道價格了。”

魚的價格不低，一般都要十八文左右，三斤的魚加上鐵盤裡的各種蔬菜，加上木炭，價格已經很高了，一百文還真不貴。

夥計吆喝說明過後，剩餘的十份烤魚很快就一售而空，沒買到的人忍不住懊惱，不過很快在夥計推薦新品，嚐到新品的滋味後立即釋懷了。

不過也更惦記烤魚的滋味了，畢竟其餘新品的味道忒好，限量的烤魚不就更好了。

推出新品的當日，秋味食肆生意紅火，一度超越以前鼎盛時期，重新整理新的記錄。

相對的，斜對面跟秋味食肆齊名，並日漸興隆，隱隱有越過之勢的飄香酒肆，在三月初一迎來了開張以來最低迷的時候。

掌櫃鍾自鑫站在酒肆二樓，看著源源不斷的客人進入秋味食肆，眉頭皺得都能夾死蒼蠅了。

這是鍾自鑫在酒肆的書房兼休憩室，此時跟他一同看這個場景的還有餘記雜貨鋪的掌櫃餘滿倉，餘滿倉的眼底更多的是好奇。

“鍾掌櫃，我正好餓了，今兒要不去對面給你探探情況？”餘滿倉笑著說道。

鍾自鑫換了神情，看向餘滿倉的眼底滿是感激，他會跟餘滿倉交好，照顧餘記雜貨鋪的生意，有一大原因是因為他覺得自己跟餘滿倉是同道中人。

聰明、有上進心、為人處事也都十分周到，瞧瞧，對方只要一看情況就能明白自己的想法。

“餘掌櫃，真是多謝了。”鍾自鑫笑著回道。

餘滿倉擺擺手就出了屋子，下了樓，出了鋪子，直奔秋味食肆。

餘滿倉這般積極，主動請纓也是有原因的，畢竟飄香酒肆生意的興隆與否事關餘記雜貨鋪的生意。

飄香酒肆內一應的調味、碗筷、廚具等，只要是餘記雜貨鋪能提供的全部都是它提供，可想而知飄香酒肆對餘記雜貨鋪的重要。

餘滿倉一進秋味食肆大門，就被一陣濃郁香味包圍，舉目可見，大堂內十張桌子沒有一個空位，滿堂的客人都吃得喜色連連，好些直呼過癮。

餘滿倉仔細瞧了瞧，發現秋味食肆的全部窗戶都開著，桌上放著形狀奇特的鐵盤，底下還架著爐子，看著鐵盤內的食物熱氣滾滾，想來是燒著炭。

餘滿倉有些驚訝，燒了木炭，菜的成本可就上來了，而且菜不在廚房做好，端到桌上來加熱，這個做法還真是奇怪，不過也說明了新奇。

大堂沒了位子，餘滿倉要了個包間，打算點秋味食肆新上的菜餚，卻被告知烤魚已經售空。

因為是秋味食肆第一天出的菜色，三斤重的草魚數量有限，不過明天會多些，夥計親切邀請餘滿倉明兒來嘗新。

餘滿倉點了乾鍋豆腐、別樣土豆餅還有烤肉，另加一壺酒。

最先上來的是烤肉，一盤子切成小厚片的五花肉；一盤子菜拼，有蘑菇、白菜、土豆片、地瓜片，還有一碟子蘸醬。

餘滿倉看著烤盤，親自動手烤肉，菜直接生的端出來，重點在蘸醬上，待肉烤熟，餘滿倉迫不及待把肉放到黃褐色的蘸醬裡，然後放入嘴裡。

不知道該如何形容嘴裡的味道，不過好吃是肯定的，蘸醬的味道鹹淡適宜，還帶著一點甜，一點辣和一股奇妙的味道，餘滿倉手不停接著烤其它食物。

自己動手的新奇體驗，美味的口感衝擊，餘滿倉有些明白秋味食肆這次新菜的妙處，也能預見以後的火爆生意。

等另外的新菜色上來，餘滿倉知道這次秋味食肆新菜的特別之處了，應該是研製出了新調料，味道都是自己之前沒吃過的。

酒足飯飽，餘滿倉打包了一份別樣土豆回到飄香酒肆，請鍾自鑫品嚐秋味