第九章 春色開始蕩漾(第3/5 頁)

沈緹，她學烹茶、學點心、學精緻菜餚、學手上功夫。

如今回頭看看，自己當真是十八般武藝，堪堪精通了一半兒啊！

稍等會兒她帶著十足的「誠意」，外加一罈子酒去商量，想來老先生也不會拒絕才是！

夏天的日頭總是起的特別早，但此刻還是漆黑一片，唯有廊上燈籠微微發著光。

西北角的廚房卻已經熱火朝天起來。

每日寅初廚房裡的婆子們就必須要起來了，先去後門處去接每日最新鮮的蔬菜和肉類，然後熬粥、蒸好包子，將現成的醬菜切好、分盤，只等主子們一起，便可以將吃食送過去。

還未進廚房的門便是一陣熱浪猛撲過來，灼灼的悶著人的心口，灼華只覺面色立時沁出一層汗來。

看到灼華進廚房，婆子們愣了一下，卻也不稀奇，顯然是見慣了她過來的，笑呵呵的請了安又有條不紊的繼續自己手頭的活計，管事的劉媽媽昨日裡已經得了秋水的知會，領著三人去窗前採光好、通風好的灶眼處。

灼華笑意溫婉的到了聲謝，秋水立即遞上一個菡萏色的沉甸甸荷包。

「請劉媽媽和大夥兒吃個解暑茶吧！」

劉媽媽一接手，一如從前荷包份量不輕，少說也要五兩銀子了，跟著婆子們大聲吆喝了一句「姑娘請咱們吃茶咯」，大夥兒連聲道謝，管事婆子笑眯眯的退到一旁，一副隨時待差遣的樣子。

秋水將材料拿出來，擺上一旁的小桌上，問道：「姑娘，今日要做什麼呢？」

「金絲蜜棗粥，桂花糕，荷花酥。今日裡天氣悶熱，再烹一壺酸棗五彩花茶，開開胃。」

三人繫好襻膊，露出白嫩嫩的小臂，淨了手。

灼華取來米仔細淘洗乾淨，裝入瓦罐，加入足量的水，然後開始處理蜜棗。秋水取了麵粉、豬油，開始揉拌水油麵團和幹油酥面，為制荷花酥做準備，倚樓不懂這些精緻活兒，搬了個矮凳坐在灶眼前點火、扇風、送柴。

分工明確。

不多會兒瓦罐裡發出咕嚕咕嚕的水米翻騰聲，倚樓又塞了一把柴火進灶洞，起身洗了幾個乾淨的小圓碗放到小桌上，回身又坐會灶眼處。

灼華將切成細絲的蜜棗擺進圓碗內備用，正好秋水的水油麵團和油酥麵團已經揉搓完畢，轉手又去為桂花糕做準備。

劉媽媽看著三人團團忙著，也不見她們說什麼話，卻十分井然有序，不慌不忙的，一看就是在廚房裡合作了無數回了。都是一樣的動作，就是比她們這些粗人做起來，優雅多了。

回想起一次以見灼華帶人來廚房，那時候她不過九歲吧，能懂什麼呢？能做什麼呢？

原以為不過就是來裝裝樣子的，等丫鬟婆子們做的差不多了搭把手，就算是她的功勞了，畢竟對於那些個大戶人家來說，廚房是十足的醃臢地兒，那些個千金姑娘、富家太太是不屑進來髒自己手的！

卻沒想到這個千金貴體的姑娘，小小年紀做起廚房事兒來竟是有模有樣，雖說當初第一次來做的時候還有些手忙腳亂的，卻也是十分認真的揣摩著、嘗試著、相互配合著。

做壞了不氣餒，仔細詢問廚房裡的老人，要是做成了，連她們這些婆子都有的一起嘗，臨走時還會將灶臺收拾乾淨，不給廚房留攤子。

每每過來都有十足的賞錢，態度謙和有禮，真真是與別家的貴人不一樣的。

灼華又取來醬瓜，手起刀落間都被切成了均勻的細絲，手掌壓著醬瓜，刀鋒掛過佔板，一託一放，整整齊齊的到了小圓碗裡。

劉媽媽往前一看，切出的樣子比不得真正的廚子，卻已經很不錯了。那些醬瓜看起來也沒什麼特別，都是尋常，不知又是從哪家食肆裡貴價買來的。

灼華見她打量那些醬瓜，笑