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鮮、香、麻、辣,豐富的味道衝擊著味蕾,隨之被咬爛的螺肉彈性十足,有帶著少許鮮甜。
辣是一種能讓人上癮的味道,辣炒田螺更是讓人吃了還想吃,直到實在有些辣的受不了了,冰冰涼涼的西瓜就在手邊。
井水鎮涼的西瓜光摸著就能驅散夏日的躁意,一口咬上鮮紅的瓜瓤,裡面充足的的汁水就在嘴裡面四處迸射。
甜滋滋的西瓜衝擊這田螺給予味蕾的刺激,甜味和辣味的劇烈交鋒,每一種都會讓味覺更加享受,反而能吃得更久。
吃上十幾個田螺,咬上一口西瓜,等吃完了再用辣炒田螺湯汁,加上黃瓜絲拌一碗涼麵。
這過的簡直是神仙日子。
不過也就是他們兩個的腸胃十分健康,不然經常這麼吃,腸胃絕對受不了。
第二天曲德鑫又送來一桶田螺曲遲高興地做了道上次說的田螺釀,那是將螺肉挖出來和豬肉等其它調味品剁碎混合,再塞入螺殼中再進行燒制。
這道菜做起來步驟更為繁瑣了點,但吃起來味道更為複雜,螺肉混合豬肉的味道少了分彈,多了分香。
等第三天曲德鑫依舊送來田螺,曲遲連忙告訴他這些就夠了,對於他來說都不算什麼大事,大夏天在地裡撿拾田螺,太辛苦了。
這幾天吃田螺吃的高興,但是又不想讓曲德鑫再免費送田螺來,曲遲乾脆在村裡的聊天群中告訴大家開始收購田螺。
但是有兩條要求。
首先就是要注意安全,尤其是村裡面的孩子。其實經常有遊客來玩後,村裡面就格外注意防水安全,每個水深的池塘裡,不光有警示牌,還有會游泳的村民在岸邊帶著,旁邊還備著救生圈。
孩子和感興趣的遊客最多水不深的稻田裡撿一撿,不過很可能會因為和大白鵝搶食,遭遇大白鵝的攻擊。
其次便是撿田螺的大小了,吃田螺最好的季節便是中秋前後,那時候才叫螺大肉美,可不能還沒到中秋就把田螺給撿完了。
曲遲沒辦法要求村民必須聽他的,只是建議村民。不管是打算撿了賣給他,還是撿了做菜賣給遊客,最好別撿太多,而且撿那種個頭比較大的,個頭小的讓他們慢慢漲。
實際上不用曲遲這麼擔心,村民們平時就比較聽他的建議。而且夏天天熱,又忙著招待遊客,村民不是想要感謝曲遲的曲盛鑫,一般只抽著涼快有空的時候去撿,還真撿不了太多。
不過田螺的味道實在好,曲遲給出的價不低,所以還是有村民撿了賣給他。
曲遲給員工們發了田螺西瓜福利,自己又做了份雞爪田螺煲。
村裡面開始做田螺菜的人也有,但數量比較少,大部分的遊客們都搶不到,而且他們的注意力放在溪山農場成熟的西瓜上了。
大西瓜。
夏天怎麼能不吃瓜呢。
吃瓜最快樂了。
第90章
曲遲今年種的西瓜實在不算多,幸好西瓜的產量不錯,這些天來成熟的西瓜,除了留給自家吃的,每天能往外勻出四五個。
廣大食客格外不滿,讓溪山村有本事就拿出四五百個西瓜,他們二話不說就能立馬搶光,每天四五個西瓜能有什麼用,沒幾人可以吃到。
曲遲聽到了大傢伙的要求,但是他真沒本事變出四五百個西瓜來,每天成熟的西瓜就那麼多,於是乎他選擇改變西瓜的出售方式。
不整個西瓜賣,而是和路邊用玻璃櫃裝著西瓜菠蘿的攤販一樣,將西瓜切開一牙牙的出售。
個頭和冬瓜差不多大的西瓜,經過精妙的刀工分成和手指薄厚差不多的小塊。要是按品嘗吃普通西瓜的吃法,幾口下去西瓜就沒了。
面對曲遲想出來的西瓜售賣方式,遊客們嘴上會抱