第120章 你吃什麼餡兒的月餅(第1/2 頁)

文芳花了大半天時間，把兩本賬都盤清楚。發現唐園長能花錢，但是每當賬面上錢不多了，她總能想到辦法賺一筆。

看來是她多慮了，不用再擔心主家欠了債拿她抵賬了。

唐緒畢竟受了傷，精神沒有以前好，送走杜昀後，她感覺有些累。躺在窗邊的躺椅上晃著晃著，就睡著了。

馮大娘輕輕推開門，文芳連忙比了噤聲的姿勢，站起來帶著人走到了外面。“園長睡著了，有什麼急事嗎？”

馮大娘往辦公室看了一眼，壓低聲音，“那倒沒有，就是想問問園裡做不做月餅呢。今天不是十一嗎，十五就中秋了。”

文芳點點頭，小聲道：“園長醒了我問問，如果要做，我轉告給你。馮大娘對吧，到時候我去廚房找你。”

“那好，我先回去了。”

起床鈴響起的時候，唐緒也跟著起來了，文芳正好跟她說月餅的事。

“中秋了嗎？中秋園裡放一天假吧，月餅要做，多做些，還能賣。”說起這個，唐緒想起甜鹹黨之爭。這次都做，看看哪個更受歡迎。

“那是不是要撥些錢買材料？要做多少月餅？”文芳已經翻開了賬本。

“嗯……做一千個？孩子們，老師們都要發，自己家裡也要吃，再賣上一些。”唐緒想想搖頭，“今日先去買材料，明日把每種口味月餅做上一些，預定的午飯贈送一些，看看有沒有人想買，最後再決定量。”

“好，這材料是誰去買？園裡有負責這個的人嗎？”文芳問。

還真沒有，採購賬房雜七雜八的事原來都是唐緒拉著唐磬乾的。看來還要找個採購？

這事暫且按下，唐緒去找馮大娘，問往年都是吃什麼口味的月餅。

馮大娘想了想，“松子核桃做的果仁月餅吃的最多，蜜餞果脯，棗泥，當季的果泥這些貴，普通人家吃不起。”

“嗯，那我先去買材料，回來咱們一起做。”

唐緒找了一圈，唐磬那小子也不知道躲哪兒去了。她這獨臂大俠也沒法一個人去啊，正好杏子牽著安安走過來，“杏子姐，有空嗎？”

杏子聽了這話連忙過來，“空著呢，有什麼事要我做嗎？”

“我出去買點做月餅的材料，這唐磬也不知道跑哪兒去了。”唐緒捏捏安安的小臉，“安安去不去玩啊？”

“呀～”安安高興的舉起手，要抱要出去玩。

“安安，姨母手疼，不能抱。”杏子有些遲疑，出去買東西帶著不太方便。“她這麼小，帶著不方便吧？”

唐緒戳戳安安撅起的嘴巴，“沒事，推個小車，讓她坐車上。”

“那我去推車。”杏子推了個車，想了想又背了個揹簍，車上要放東西。安安要是坐不下，還能坐簍子裡。

月餅不知餡兒各有不同，皮也有講究，油皮，酥皮，冰皮，常見的就有這三種。餡兒就是各地大顯神通了，水果，乾果，鮮肉，火腿，蛋黃，肉鬆……

馮大娘看著那一大車，錯愕道：“這都是做月餅的？”

“是啊，多做些口味。”唐緒彷彿已經看到這些材料都變成了月餅，“咱們做三種皮的，餡兒你看這些全部可以做餡兒。”

馮大娘瞠目結舌的看著鮮肉和火腿，以及還帶著泥的鹹鴨蛋，“這，我不會啊。”

“我教你，這可好吃了！”唐緒指揮著幫廚們把材料清洗乾淨，分門別類的放置。“我們先來做餡兒，首先，這肉鬆的做法……”

一群人在廚房裡搗鼓了一整個下午，烤爐一下午沒停過。

“這冰皮棗泥月餅真好看啊。”

“這酥皮鮮肉的聞著真香。”

“這些就一個餡兒我是吃過的。”

唐緒也忍不住了