第23章 番茄炒蛋(第1/2 頁)

面片在案板上鋪展開來，如同一幅潔白的畫卷。

接下來是切面的環節。

秦霽嵐把面片捲成長條，這樣更方便切。

她手中的刀飛快地劃過面片，在案板上發出“嗒嗒”的聲響，麵條一圈圈從面片上脫離出來。

把這些麵條圈抖開，一根根麵條細長而均勻，整齊地排列在案板上。

【哇哇哇哇哇哇！】

【好厲害呀！】

【剛才是什麼從我眼前飛過去了？】

【山風這是練過好久的吧，速度好快！】

【我也妹眨眼啊，怎麼那個麵糰就變得那麼大了？】

【怎麼一下子就切好了？這，這麼快的嘛。】

“其實還好吧，你們也多練習，熟能生巧。”秦霽嵐謙虛回應。

“我這也是練了很多年，才有現在的速度，你們剛開始慢一點沒事的。”

“也可以用廚師機器人，不過我個人更喜歡手擀的，這樣更好吃。”

秦霽嵐剛才把麵糰分成了幾份，她剛才處理的不過是其中一份，還有好幾個麵糰要擀要切呢！

她把切好的麵條放進另外一個盆裡，撒了點麵粉抖勻防止粘連。

秦霽嵐把剩下的麵糰處理完。每一次擀麵和切面都引起彈幕觀眾的驚歎和歡呼。

所有的麵條都處理完畢，滿滿兩大盆，都堆成小山了。

【我的媽呀，這麼多！】

【看起來很多，抽獎的時候就不多了。】

【啊？好像也是。】

【還沒中過獎，就讓我中一次吧。】

【想吃想吃想吃。】

【山風你的手還好嗎？】

【我都不敢想象要是我，會累成什麼樣子。】

秦霽嵐揉了揉手腕，說：“確實，好久沒做過這麼多面條了，手確實有點累，手腕有點酸。”

上一次準備這麼多的面還是在末世，秦霽嵐和小隊成員把攢下來的麵粉擀了面，煮著一起吃慶祝新年。

雖然他們也不是很確定，那一天是不是除夕。

思緒回籠，秦霽嵐繼續下一步。她起鍋燒水，水開後下入麵條，然後用筷子不停攪拌。

“我們現在來煮麵，麵條要熱水下鍋，剛下鍋要記得攪拌，不然待會兒可能結成一團，不容易熟。”

秦霽嵐用了一個很大的鍋，足夠把所有的麵條放進去。

“面就先讓它煮著，我們接下來做西紅柿炒雞蛋，先把西紅柿切塊。”

秦霽嵐拿出精心挑選的紅潤飽滿的西紅柿，把它們切成小塊。每一刀下去，都能感受到果肉的新鮮與緊實。

“然後我們再打一些雞蛋，把它們打散攪勻。”

同時，她取出了幾個雞蛋，輕輕磕破蛋殼，將蛋液倒入碗中，用筷子輕輕攪拌均勻，直到蛋液變得絲滑而細膩。

準備工作就緒後，秦霽嵐開啟了爐火，將鍋燒熱。

“現在開火，鍋裡倒入適量的食用油，等到油溫差不多的時候，將攪拌好的雞蛋液緩緩倒入鍋中。”

很快油就燒熱了，秦霽嵐一邊說著，一邊將雞蛋液沿鍋邊倒入。

瞬間，雞蛋液在熱油的包裹下迅速凝固，發出“滋滋”的聲響，金黃色的蛋塊在鍋中散發出誘人的香氣。

【蕪，嚇到我了。】

【熱油還是要小心啊！】

【這個雞蛋現在變得好大一塊！】

【筷子好蓬鬆，像麵包誒。】

【聞起來好香。】

【山風快點，我感覺它要糊啦！】

“不會糊的，馬上。雞蛋稍稍變得金黃就可以了，我們先把它剷出來。”秦霽嵐拿來一個碗