第165章 有驚無險(第2/2 頁)

透徹了。

他終於從那種奇特的狀態中脫離出來，盆裡的麵糰在他這麼久的揉搓下也趨於完美。

賈旭城好像才反應過來，他這麼久是真的一條彈幕也沒有聽到，直播間應該也不至於這麼涼吧。

他的那些粉絲也不可能全都是隻看直播不說話的人。

這種事情實在是不合理。

以前也從來沒有發生過這種事情。

賈旭城開啟光腦一看，才發現是自己沒有開啟相關的功能。

不過今天助理請假沒來，他這邊只有幫忙做麵包打下手的學徒。

所以如果賈旭城想繼續開啟AI智慧朗讀彈幕的話，暫時就只能依靠自己了。

他把手洗乾淨，點開後臺介面去設定相應的功能。

過了一會兒，賈旭城才把它開啟，他的耳邊也有了熟悉的背景音。

糯米滋：

“做法：首先，將糯米粉和澄粉混合，用開水衝燙後攪拌成麵糰。”

“接著，將麵糰分成小塊，包入奶黃餡或其它餡料。”

“然後，將包好的糯米滋放入蒸鍋中蒸熟。”

“最後，將蒸熟的糯米滋滾上椰絲即可。”

茯苓糕做法：

1、茯苓打成粉，和麵粉、泡打粉、糖混合後過篩。

2、發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右，倒入1中，攪拌成比較稠的麵糊。

3、將麵糊放於溫暖處發酵至2倍大，這種天氣40分鐘左右就夠了。

4、取一個大點的容器，底部及四周抹油，將發酵好的麵糊倒入，上面撒些乾果，蒸鍋裡水開了以後蒸25分鐘即可。

蒸煮過程：

準備蒸鍋，燒開水。

使用蒸盆，每次放入一勺抹茶或椰汁的混合物，蒸至熟透。重複此步驟，直至所有混合物用完。

最後一次蒸制時，可蒸得稍久一些，至表面稍微溼潤時取出。

冷卻與成型：

取出蒸好的桂花糕，放在常溫下自然冷卻，然後放入冰箱冷藏數小時，直至完全凝固。

切割與享用：

取出冷藏好的桂花糕，使用快刀切割成塊。在切割時，最好在底部鋪一塊保鮮膜，以便更容易切割。

桂花糕現在可以享用了，其獨特的桂花香氣和軟糯的口感定會讓你回味無窮。

馬拉糕：

“做法：首先，將紅糖和水混合融化，然後過濾掉殘渣備用。”

“接著，在雞蛋中加入酵母攪拌均勻，再將紅糖水倒入蛋液中。”

“然後，將馬拉糕粉和泡打粉一起過篩倒入蛋液中，用手抽一直攪拌至順滑沒有顆粒狀。”

“靜置發酵一個小時左右，大約發到2倍大小。”

“最後，放入蒸烤箱蒸30分鐘左右即可。”