第28章 醋溜土豆(第2/2 頁)

【這個土豆都這麼好吃，還有一個菜一定也好吃。】

【是誒是誒，糖醋排骨好了嗎？我今天晚上都饞好久了。】

“既然大家都這麼期待，我們現在來看看排骨怎麼樣了。”

秦霽嵐開啟鍋蓋，水蒸氣冒出來，熱氣騰騰的。

“排骨應該煮的差不多熟透入味了，我們再大火翻炒幾下就可以出鍋了。”

湯汁變得濃稠，秦霽嵐加入辣椒轉大火快速翻炒，使剩餘的湯汁變得黏稠並均勻地掛在排骨上。

“最後再撒上一些白芝麻或蔥花增香，好了，出鍋！”

【好好好，終於等到了，開吃！】

【排骨就是最好吃的，好鮮。】

【其實也不是很酸呢，甜甜辣辣的好好吃。】

【一口醋溜土豆絲，一口糖醋排骨，爽！】

【我好是更喜歡吃肉，靠近骨頭的肉最好吃啦~】

【都好好吃，希望這次能夠抽到我。】

“看來大家今天都挺喜歡這兩道菜，那我們現在來說說糖醋排骨的故事。糖醋排骨的典故與南宋時期的濟公和尚有關。”

“傳說濟公來到無錫城，向一家熟肉莊討錢，老闆給了他肉吃。”

“吃完後，濟公又向老闆要肉，老闆不悅，濟公便建議用肉骨頭燉湯賣。”

“老闆照做後，發現肉骨頭異香撲鼻，生意興隆，於是便有了糖醋排骨這道當地特產。”

“當然，這只是一個傳說，糖醋排骨的真正起源可能更早，且各地做法也有所不同。”秦霽嵐講完故事，提醒觀眾。

【知道啦！】

【這個濟公和尚是誰啊？】

【老闆善良，給濟公東西吃。】

【濟公出意見，老闆製作，所以算是誰發明的呢？】

【不知道誒，樓上說的也挺有道理的樣子。】

【還有什麼好吃的特產嗎，嘿嘿。】

“那濟公和尚是誰呢？他原名李修緣，法號道濟，南宋高僧，後人尊稱為‘濟公活佛’。”

“濟公和尚以其獨特的形象和行為方式聞名於世。他破帽破扇破鞋垢衲衣，貌似瘋癲，不受戒律拘束，嗜好酒肉，舉止似痴若狂。”

“然而，他實際上是一位學問淵博、行善積德的得道高僧，他的智慧和法力超凡，經常用自己的神通幫助百姓，懲惡揚善。”

“‘濟公傳說’被列為首批國家級非物質文化遺產名錄，進一步證明了他在華夏文化中的重要地位。”

【哇哦，聽起來好厲害哦！】

【真的有法術存在嗎，那我是不是可以……】

【欸不對呀，濟公不是和尚嗎，怎麼還吃肉呢？】

【好像是哦，真奇怪！】

【不過他經常幫助別人，就已經很好了。】

“好，我們今天的故事就講到這裡，現在開始抽獎。”秦霽嵐說道。