第148章 鐵鍋燉大鵝(第1/2 頁)

秦書記是真的虔誠，從他的表現來看，他是敬畏神靈的。

林主任在一旁看了，暗暗驚訝不已。

這個年代，還沒有信仰自由，秦書記敢當著自己的面跪拜三清祖師神像，說明什麼？

說明領導已經完全把他當成了自己人。就衝這份信任，林主任都不能辜負了領導。

不然一旦有人告發了秦書記，那就是喪失了組織信仰，大搞封建迷信，最輕的結果也是免去一切職務，留黨察看。

絕不能讓領導對自己產生疑慮和不信任！

林主任是這樣想的，也立刻行動了起來。

只見他也來到三清祖師相前，撲通一聲跪倒在地，也一樣認認真真的行了三跪九叩的跪拜大禮，一邊磕頭一邊唸叨，祈求道祖保佑，讓他能夠得償所願。

那樣子，說不出的專注和虔誠。

秦書記在一旁看著，滿意的點了點頭。

至此，秦書記藉著跪拜神像的事情考察了林主任，林主任經受住了考驗，才真正的成為了秦書記的自己人。

果然，每一個在體制內當領導的人物，哪怕只是基層的小官，都不能小瞧。

王大山心中嘖嘖不已。

可以看得出，林主任也十分的高興，一時間皆大歡喜。

王大山留兩人在道觀吃飯，兩人推辭一下也就答應了下來。

至於中午吃什麼？當然是鐵鍋燉大鵝了。

王大山早就想吃鐵鍋燉大鵝了，但現在這會兒賣大鵝的少，一隻也沒有看到過。如今林主任帶來了大鵝，不殺一隻打打牙祭實在是心有不甘。

於是，他讓二人稍坐，又把爺爺叫出來陪兩人聊天，自己到後院收拾鵝去了。

鐵鍋燉大鵝這道菜不難，第一步肯定是要收拾大鵝。

王大山先是燒了一鍋熱水，把大鵝拽過來，抓住翅膀，扯住腦袋，拿過侵刀，一刀就給大鵝割了喉。

大鵝勁大，臨死前拼命掙扎抽搐，要是換個身單力薄的書生，還真殺不了它。

割喉之後，又把鵝血放進了一個大碗裡，等它凝固了，燉大鵝的時候倒進鍋裡，出鍋之後十分的美味。

等大鵝差不多死透了，王大山把它扔進了開水裡燙了一遍，然後開始拔毛開膛。

不一會兒的功夫，就把大鵝收拾個乾淨，剁成了小塊。除了大鵝外，王大山還剁了幾斤野豬排骨，準備和大鵝一塊燉了。

收拾完大鵝，王大山把一個鐵爐子搬到前院，點上火，架上了大鐵鍋。林主任見狀，趕忙過來幫著燒火。

起鍋燒熱鍋底，鍋熱之後挖了一大勺熊油放進去化開，油熱之後下入切好的大鵝和排骨，先煸出油脂，然後放入蔥姜大蒜幹辣椒八角，翻炒幾下後再倒入一些白酒和醬油，繼續翻炒。

下一步，王大山到廚房挖了兩大勺黃豆醬加到了鍋裡，等醬化開之後，又加入了兩大瓢開水，剛好沒過鵝肉。

然後蓋上蓋子，中小火慢燉。

趁這個功夫，王大山又和了一盆棒子麵，準備做成貼餅子。

面和好了，李紅軍和許建國也都來了。

林主任不用說了，都是認識的。秦書記他倆也是認識的，但秦書記卻不認識他倆。王大山給幾人介紹了一遍。

知道這些人都是王大山的合作伙伴，秦書記也很給面子，放下了身段與兩人聊了幾句。許建國是個大大咧咧的人，並不拘束，秦書記問啥他答啥，憨厚中透著一股子精明。

李紅軍在京城見過世面，也應對得體，說起話來頭頭是道，秦書記聽的暗暗點頭，覺得王大山身邊的人也都有些不凡。

中間王大山出來，讓李紅軍去菜地裡摘一些茄子、辣椒和各種蔬菜。又讓李紅軍騎著二八大槓