第41章:高湯一澆,口水都流出來了(第1/2 頁)
就在所有人都好奇地時候,此時一個熟悉的聲音從外面走了進來!
“天權星,凝光?”
“凝光大人怎麼來了?蘇老闆的小飯館裡面,可沒有新月軒和琉璃亭的菜啊!”
“就是啊,不對,凝光大人怎麼知道開水白菜的?”
“不造啊,我要造的話我現在還在打漁嘛?我不早就考到總務司去幹活兒了?”
“凝光大人來幹啥?不會是來吃臭豆腐的吧?”
小飯館裡面的這些人,並未在昨晚看到過凝光!
畢竟,凝光昨晚過來的時候,已經是凌晨了。
而這些食客們,大多數都是在下午和晚飯時間來的那一批。
對於凝光來吃過夜宵的事情。
當然是不知道的。
“你來了啊。”
“開水白菜,就是昨天晚我和你說的,我這邊的拿手好菜。”
蘇老闆的拿手好菜?
凝光好奇地走了過來,然後坐再蘇翎的面前!
此時,就見到蘇翎將適才的大鐵鍋給拿了出來!
隨後,將鍋蓋開啟!
蕪湖!
一股濃郁的香味,從這一鍋子高湯之中呈現出來!
緩緩地開始從店內,朝著店外傳遞出去!
漸漸地,一股濃郁的香味,直接在吃虎巖和緋雲坡兩邊開花!
無數的吃貨們,此時看著眼前的這鍋濃郁的高湯!
口水都直接流出來了!
就算是凝光,吃過了那麼多高階的菜品!
都沒有聞到過,如此濃厚的香味!
這,可不是所謂的三花淡奶和海克斯科技所製作出來的高湯!
可是真正意義,利用了老母雞,土豬,火腿,乾貝這些東西
經過了六個小時的燉煮,文火慢燉!
將這些輔料之中的所有精華,全部都給融入到了湯水之中!
之後,將輔料之中的所有材料撈出來。
棄之。
“哇!這一鍋高湯的味道,我完全可以吃下三碗飯了!”
“老闆,開業了嗎,我要吃蛋炒飯!”
“對對對,我不但要吃蛋炒飯,還要此臭豆腐!!”
“能用這一鍋高湯,給我的臭豆腐配一點嗎?”
“是啊是啊,好奇一波!能給我們一碗湯嗎?”
面對這些吃貨的好奇,蘇翎無奈地搖搖頭!
擺擺手,隨後解釋到。
“抱歉,這鍋湯是為了開水白菜而特意熬製的,熬製了整個六個小時的時間。”
“這湯水之清亮,我平生罕見啊!”
“是啊,蘇老闆,你這高湯怎麼會如此之清亮!”
“難道是用了我們不知道的配方了嗎?”
所有人好奇地站起來,朝著廚房內部看過去!
這一鍋高湯,用肉糜過濾之後還是需要繼續過濾兩次!
就在這個時候!
蘇翎拿出了早就已經準備好的白菜菜心放在了桌面!
而另外一邊。
則是拿出了一把鋒利無比的菜刀,對準了眼前的白菜心!
“這,這是打算幹什麼!”
“雕刻!應該是打算對準這顆菜心雕刻吧!”
“對著白菜雕刻?我的媽耶,這可是菜心啊,質地柔軟,他怎麼可能!”
“開水白菜啊,我知道怎麼弄了~”
“怎麼弄啊!”
“不就是把白菜放在開水裡面滾一下,就可以了嘛!”
面對這些吃貨們的討論,蘇翎無語地笑了笑!
前面的製作,已經耗費