第44章:棄肉,喝湯,食菜?你有毛(第1/2 頁)
蘇翎看著這些顧客的樣子,都忍不住笑了出來!
這些客人啊,生怕破壞了眼前這和諧的場面。
可是,菜不就是做出來吃的嗎?
於是,蘇翎笑了笑,隨後說道。
“食物,本來就是用來吃的,顧客對於食物的態度,就是對於一個廚師的態度。”
蘇翎微微一笑,隨後指著眼前還剩下的七個盤子繼續說道。
“這樣吧,這一份開水白菜你們或許吃不完。”
“我乾脆現在就開張,想吃蛋炒飯的,和臭豆腐的都可以點菜了!”
現在,才不到五點鐘。
可是為了這些食客們,蘇翎依然決定!
現在就開業!
本來嘛,作為一個廚師,就應該早點開業的。
但是蘇翎非得反其道而行之,寧願睡覺,也不願意那麼早開門!
美其名曰,這才是正確的生活態度!
殊不知在自己的世界裡面,有二十歲當保安,少走四十年彎路的!
也有畢業直接去鶴城買房子,一鳴驚人的!
那,自己作為一個廚師,不就應該想什麼時候開業就什麼時候開業嘛!
而且,今天開業的時間晚了點。
難道和我有啥關係嗎?
這不都是因為,開水白菜的高湯製作,需要花費時間嗎!
熬煮了整整六個小時的時間。
把所有食材最精華的部分都給熬到了湯底裡面!
這才浪費了大量的時間嘛~
真的,真的不是我在偷懶啊,我蘇翎蘇某人怎麼可能偷懶嗯!
這,絕對不可能的好吧!
隨著蘇翎的話音落下,食客們也開始食指大動起來!
雖然選單,僅僅只有三道菜而已!
但是對於他們來說,這都已經不重要了!
他們肚子裡面的饞蟲,早就被開水白菜的高湯給吊起來了!
蘇翎微微一笑,看著眼前的顧客,大致數了一下。
還好,只有三十多個人。
就算累了一點,也無所謂。
只是臭豆腐還需要將鍋子裡面的油給燒開,所需要的時間稍微長一點!
但是蛋炒飯的話,蘇翎一鍋倒是可以做出十個份的來!
至於那種裡面才有的,一鍋可以炒出五十人份的蛋炒飯。
可以是可以,只是這樣的話。
總覺得,是對於食材的一種不尊敬!
身為一個廚師,對於食材都不尊敬地話,又如何製作出美味的食物來呢?
“想吃臭豆腐的顧客先點單,等油鍋燒熱之後就可以炸了!”
“今天準備了不少豆腐胚子,這一次絕對不會讓大家久等!”
蘇翎笑了笑,然後開始準備蛋炒飯的材料去了!
“好!”
“終於可以吃臭豆腐了!昨天來的時候,已經打烊了!”
“是啊是啊,可是,我想吃開水白菜好吧!”
“老林,要不我們合夥買一份如何?”
“可是,要八千摩拉呢……算了,不就八千摩拉嗎!買了!”
……
香菱和凝光,是提前拿到了一份開水白菜的顧客!
一個是身為璃月的資深廚師。
在吃之前,就開始打量著這一開水白菜來了!
看著面前的這一份開水白菜,香菱小心翼翼地吞嚥了一下口水。
這如同綻放的琉璃百合,哪怕任取一片也是對於這白菜的不敬。
可是,它在誘惑我啊!
對,沒錯,就是它在誘惑我!
不