第43章 去“李莊白肉”飯店叫菜！(第1/1 頁)

“美麗的姑娘，能否告訴我芳名，還有芳齡幾何？”王博上前作揖道，又湊到酒缸猛吸起來。

“哈哈，你是天亮那個表弟吧！天亮的朋友圈看到過你照片！”程燃道。

“初次見面，表嫂莫怪我唐突啊，你實在生得太美，其實美麗也是一種錯誤，不是嗎？”王博道。

“我怎麼聽著有點背臺詞的味道呢？天亮哥，你這個表哥還真有趣，那個女生和他在一起，肯定天天樂死了！”程燃道。

“燃燃，這是耗子，墩叔，胖子！”天亮介紹道。

程燃一一點頭示好。

“歡迎來到李氏古鎮，更歡迎來到程氏酒莊，酒管夠！”程燃道。

“早聽說宜城的酒出名，李氏古鎮的白酒是一絕，既來了，當然是恭敬不如從命噢！“墩叔道。

此時已到飯點，眾人進屋後，程燃索性把桌椅安排到了天井中間，泡上大青葉的蓋碗茶，又跑到白糕店叫常晴來家一起吃飯。

順道到李莊白肉店打包菜。

今天忙活了半天了，她實在是沒力氣掌勺做菜了。

“蒜泥白肉，涼拌豬耳葉，涼拌折耳根，回鍋肉、清炒油菜薹、千張肉片湯”王磊的大徒弟馬其道。

“對的，小馬哥，你乾脆把那個豬耳葉和折耳根涼拌在一起嘛！蒜泥白肉給我來兩份量，都是喜歡吃肉的主兒，我怕不夠吃！”程燃道。

“好咧，還是給你算一份的錢！”小馬把手放在嘴邊悄悄地道。

“謝謝小馬哥！”程燃笑道。

約等了半晌，程燃要的菜都打包好了。

“燃燃，我送你回去，我這正好要去鎮口的影視城給劇組送簡餐呢，你坐我車順道的事兒！”馬其道。

“好啊，謝謝小馬哥，你這樣我都不好意思噠，到家，我送你兩瓶江湖酒，我這要賣到蜀都去的，你也替我嚐嚐，提提意見！”程燃道。

程燃把外賣菜放在後備箱，迅速地坐上了馬其的送餐麵包車。

“么妹，不要那客氣啊！你家的酒自打我跟著師傅學廚以來就沒斷過，那是聞著味就知道是你家的。那賣到省城去也差不多那去，莫用我提意見！”馬其道。

“哈哈，小馬哥你這話說得我都飄了！酒醉那種樂顛顛的飄！”程燃道。

幾分鐘後，馬其就將程燃送到了家，又趕向了劇組。

“天亮哥，出來幫我一下嘛！”程燃對著天井喊道。

天亮小跑出來幫程燃提上外賣。

“這是鎮上我認為最好吃的那家李莊白肉的菜，你們遠道而來，都來嚐嚐吧！

他家的蒜泥白肉是一絕，這醬汁一般人可調不出來，還有這刀工啊，沒有那削掉幾籮筐的白菜土豆的耐力那是練不出來的。

老闆王叔是十二年的刀工練的，剛送我回來的是他大徒弟，那是八年以上的功夫的。”程燃道。

經程燃這一介紹，眾人都來了興趣，首菜自然是吃蒜泥白肉。

“我來，我給大家示範下怎麼吃，哈哈！”王博道。

“一夾二甩三蘸四品。”王博道。

只見拿筷子夾住白肉一端，手腕用力一甩。半肥半瘦的白肉在空中翻騰幾圈後，順勢纏住筷子，在讓肉在由大蒜、七星椒、花椒、醬油等秘製而成的糊狀蘸料中打了一個滾，再直接一口放進嘴裡，白肉的清香爽口伴著濃郁蒜香，隨著咀嚼而越來越回味無窮。