第295章 這是一個好主意(第1/6 頁)
沈文旭滿意了,繼續寫作業了。
沈博不敢說話,也趕緊繼續寫了。
……
A市。
餐廳的總經理給周曼君打電話:“老闆,辣白菜沒有了。”
周曼君無奈:“不是昨天才運了一批迴來嗎?”
總經理更加無奈,道:“賣完了,就是昨天那一批,老闆,你讓對方再多送一些過來吧,客人點名要吃辣白菜,很多客人還要打包帶走,我們都快頂不住了。”
周曼君道:“好了,你先去穩住客人,我來想想辦法。”
總經理趕緊應道:“是是。”
周曼君給沈雪寧打電話:“雪寧寶貝,你在幹嘛呢?”
沈雪寧聽著雞皮疙瘩都起來了:“你不要這麼肉麻好不好?正常一點兒。”
周曼君立馬提條件:“你要是不想我這麼肉麻,就給我增加辣白菜的產量。”
沈雪寧道:“昨天才給你運了一百斤過來,大姐,你又賣完了?”
周曼君道:“是啊,一百斤不夠,兩百斤吧,不,三百斤,你以每天三百斤的產量給我做辣白菜,我要辣白菜。”
沈雪寧有些吃驚:“辣白菜賣得這麼好啊?”
周曼君滿是無語:“本來A市的人不怎麼喜歡吃醃製的菜,我買你的辣白菜不過是為了添一個菜,讓菜譜更豐富一些,沒想到那些人吃了之後就跟上癮了一樣,連吃帶拿,根本經不起消耗。”
沈雪寧道:“生意好還不高興?”
周曼君一陣惆悵:“我不是不高興,我覺得是,能不能雨露均霑,不要待著辣白菜一樣東西薅啊。”
沈雪寧道:“哈哈,好了,我馬上就去增加產量,到時候多給你送一些過來,”
周曼君給了沈雪寧一個飛吻:“雪寧寶貝,多謝了。”
“咦……”沈雪寧把電話給掛了,這傢伙,好肉麻!
周曼君一陣身心舒爽:“終於把雪寧給催動了,真難啊,晚上去找倩雯泡溫泉去。”
……
沈雪寧來到了豆瓣醬工廠,走到側面,把關著的鐵門開啟,旁邊是一個寬大的院子,周圍幾個房間,這是工廠預留了空間,她準備把這裡改造成醃製辣白菜的地方。
現在醃製辣白菜就在自家院子裡,不過只是供應周曼君的店鋪,要求不用那麼嚴格,但現在增加產量,那一切就要規範化了。
這裡還挺髒的,一直沒有開放過,髒也是理所應當的。
沈雪寧看了看場地,但並不準備打掃,等請了工人再來打掃。
醃製辣白菜需要水、需要醃製的容器,需要發酵的罈子,需要封裝的包裝袋,需要封裝機器,需要很多東西……
沈雪寧思考著擴大的規模,準備請五個人來做辣白菜,這樣日產量差不多可以達到四五百斤。
不是所有人都做辣白菜,還要負責其他方面,所以這個產量差不多了。
現在已經有一個人負責了,再請五個人——其中一個要做管理,不然不好交代任務,人員方面就這麼決定了。
有了決定,沈雪寧馬上開始招工。
歲數在60歲以下,很容易就找到了,這畢竟也是體力活兒,年紀太大了肯定會受不了的。
管理的人找了一個四十多歲的婦女,做管理要辛苦一些,所以找個年輕的,這個人叫江豔,是姥姥那個隊的,是個死了丈夫的寡婦,但風評挺好的,人也勤快,所以就請她了。
把人請來,第一個就是打掃衛生。
沈雪寧道:“你們先把衛生打掃了,江豔跟我一起去買罈子、買機器這些東西,以後我沒空就需要你去買了。”
江豔認真地應道:“我知道了。”