第11章 同類(第2/2 頁)

別人家裡的香味，偷偷的流口水。

住在對面的鄰居奶奶，就經常拿東西給她吃，有次被那對夫妻知道了，狠狠的教訓了葉菲一頓，覺得給他們丟人了。

沒辦法只能嘗試自己煮東西吃，對門的奶奶就會趁著那對夫妻不在，偷偷的教她做飯，慢慢的手藝就越來越好了。

葉菲慢慢長大了，可是奶奶卻去世了，最後一個真心對她的人也去世了。

自從奶奶去世以後，自己好久都沒有做過飯了，都是出去吃的，沒有心情好好做飯，害怕自己一個人吃飯。

一邊回憶著奶奶教的牛肉乾和醬牛肉的做法，手上的動作不停。

從冰櫃裡拿出兩塊牛肉，大約50斤左右的，分別是30斤的牛腹部的肉，還有20斤的牛腱子肉，用來做牛肉乾和醬牛肉。

葉菲打算一次多做點，給男人帶一部份到部隊加餐，另外的留給父母，孩子還有老舅媽她們嚐嚐。

做牛肉乾最好用牛腹部的肉，先把牛肉的筋膜都剔除。

然後把肉切成，拇指粗細的長條，用調料把牛肉醃製入味，等醃好了放入烤箱中烘烤就行了。

把剩下20斤的牛腱子肉拿出來切好，放在盆裡加入適量的鹽和白醋，加入清水浸泡20分鐘。

這樣可以很好的把牛肉裡的血水泡出來，還能軟化肉質。

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趁著浸泡牛肉的這個功夫，自己去倉庫裡配置，待會醬牛肉要用的調料包。

東西都準備好了，葉菲思維發散著，想到了上輩子父母去世以後。

葉菲繼承了他們所有的財產，一套京市的房子,還有車子，家裡還有300多萬的存款，一些黃金珠寶首飾，這些財產也夠她生活的很好。

葉菲對於父母的離世沒有太多的感覺，反而有種解脫了的想法，一點點的難過，更多的是未來生活的嚮往。

剛上大學的她，還是跟大多數的女孩一樣，還沒有對這個社會是失望，努力積極的生活的。

跟同齡的孩子一樣，逛街買一些自己喜歡的東西，享受下美食，喜歡看明星，有一兩個談的來的朋友。

但是一個剛18歲的小姑娘，又有大筆的遺產，這就是罪惡的根源。

一些不知道哪裡來的親戚，覬覦著這些財產，明著暗著的想著法子的想要得到。

但是都沒有得逞，就到處敗壞她的名聲，使得很多人都用異樣的眼光看她，朋友也不和她來往了。

這讓葉菲很崩潰，在大哭一場後，她就不再社交，不與人交流，越來越沉默，整天只知道畫畫。

沒想到她還有穿越的一天，還有能有從頭來過的機會，除了最初幾天她過的很不安，怕被人發現。

後來沒人感覺到她的異常，葉菲是很開心的，因為這裡沒有人用異樣的眼光去看她，這讓她很是放鬆的……

這輩子自己要過好人生中的每一天，時間不知不覺的就過去了，很快所有的牛肉就醃製好了。

把浸泡好的牛腱子肉冷水下鍋，加入生薑大蔥料酒去腥，煮開沖洗乾淨。

轉入砂鍋把配好的的滷肉料放進去，在加入開水扣蓋大火煮開。

轉小火再燉煮，一個多小時就好了，滷牛肉差不多，這樣子就算滷好了。

把醃製好的牛腹部的肉，加入食用油抓拌均勻，就可以上烤箱了。

先120度預熱烤一個小時，翻面150度在烤一個小時就好了，做了兩種口味的牛肉乾，香辣味和五香味這兩種口味的。

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