第10章 紅燒肉(第2/3 頁)

至於跟你一個小丫頭片子賴賬，不就是米飯飯菜嘛，你吃，什麼時候吃飽了什麼時候算。”

眼看天還沒暗下來，方孟忽然感覺有點手癢，問廚娘：“張嬸，咱們家有沒有豬肉？”

張嬸很瘦弱，但性格很好，方孟就沒見她跟人紅過臉，並且為人誠實淳樸，方若臻也是看中了她這個性格，這才讓她掌管廚房和採買，張嬸不好意思的從菜缸裡拿出了一大塊豬肉，說道：“少爺，這是我買給我家孩子吃的，沒有動用府裡的錢。”

這是整塊五花肉，看那油光發亮的品質，絕對不是飼料養出來的萊豬能比的，好東西啊。

但就是這種好東西，就因為這個世界不會處理腥臊味，賣的竟然比大米還要便宜，你說這上哪說理去。

“張嬸，能否勻一點給我？”

張嬸沒有絲毫猶豫：“少爺需要，全部給你都成。”

“好，這是肉錢，張嬸你拿著，”方孟隨手從錢袋裡面掏出了一塊碎銀子。

張嬸連忙擺手拒絕，這塊 碎銀子至少有四錢，她買一個月的豬肉也用不了這麼多。

“張嬸你就別客氣了，拿著，以後每天採買的時候都買個四五斤豬肉，品質都要跟我手裡這塊豬肉相仿，此事我會跟王同交代。”

張嬸點頭：“那……好吧，謝謝少爺。”

“方公子，你這是要做什麼？”

蘇靜舟走過來問道。

“給你們做好吃的。”

方孟賣了個關子。

蘇靜舟也不急，就看著他忙活。

廚房裡面應有盡有。

方孟首先要做的，就是先給豬肉去腥。

這味道太沖了，不去腥根本無法下嚥，也不知道張嬸的孩子怎麼吃得下。

去腥就要酒或者醋，方孟選擇了前者。

家裡不差錢。

“張嬸，今天就教你一種豬肉的做法，保證你吃了還想吃，看好了，不要忘記步驟。”

對於方孟的話，張嬸是不信的，她在方府做了這麼久，還從未見過方孟進廚房呢，能有什麼手藝？

終究不過是小孩子一時興起罷了。

不過當她見到方孟竟然有條不紊的處理食材，心中又泛起了嘀咕：方少爺該不會是來真的吧。

一切都很順利，只是到了最後，方孟發現，這個世界是沒有白糖的。

飴糖的味道又達不到自己的標準，無奈，巧婦難為無米之炊，飴糖就飴糖吧，果然，限制自己手藝的，永遠是食材，而不是自己的天分。

當一股肉香味瀰漫開來，吃了小半個時辰的李若格也停下了手。

“好香啊。”

她扔下一直捨不得放下飯勺，三步並作兩步來到方孟身邊：“你這是做的什麼？”

“紅燒肉。”

李若格感覺自己口水都要流下來了：“好吃嗎？”

“不好吃。”

李若格立即懟了回去：“你騙人，這麼香怎麼會不好吃？”

方孟撇撇嘴：“那你還問？”

“什麼時候可以吃？我想吃。”

方孟看了一眼她的肚子，微微隆起，像是懷孕了似的：“你吃了那麼多，沒你的份。”

李若格當即就發起飆來：“你敢不給我吃，我就從你身上把那五十兩銀子拿回來。”

我靠！！

方孟忽然想起，這不是在蘇韶家裡，沒有蘇韶鎮住她，這虎妞真要鬧起來，還真沒法子治住她，連忙改口：“給你吃給你吃，但是要等一會，現在還不是起鍋的最佳時間。”

“沒事，你慢慢做，我剛吃了不少，現在還不太餓，等得起。”

還不太餓……

那麼多飯