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她極快地跑進房,在錢包裡翻找,沒有五塊的紙幣,拿了五枚硬幣,再出來時,羅叔已經不在,宗朗獨自站在那裡,正在點菸。
程諾把硬幣遞給他,他接過,笑了笑,什麼也沒說。去找劉叔。
程諾聽到他問劉叔。
&ldo;劉叔,到吉時了嗎?&rdo;
七點十八分,鞭炮準時響起來,噼裡叭啦,炸了一地的紅紙屑。
太陽已經升起來,照在那一地紅紙屑上,給這座安靜的老房子,添了一筆色彩。
老房子用的木樑,裡面有四根承重的木柱。羅叔說要拆了左面那道有裂縫的牆,所以要先將左邊房頂做好支撐,防止屋頂塌了。
工具都是之前宗朗已經運過來的,做支撐卻要用到木料。羅叔說他家有,於是所有人,都先去羅叔家裡,把木料搬過來。
體力活,程諾幫不上忙,她的力氣,遠不如六十多歲的吳伯。於是便將左邊房間裡,能搬的動的雜物先搬出來,堆在前院,防止拆牆的時候被砸壞。
裡面堆的都是用不上的老物件,上了鏽的農具,脫了色的樟木箱子,缺了腿的椅子,甚至還有一臺石磨,雜七雜八什麼都有。程諾撿自己能搬動的東西先搬了出來,暫時堆在前院。
還有一張竹製的涼床,一米來寬,兩米來長,仍是完好的。程諾想這個好,夏天可以擺在院子裡乘涼。試了幾次,一個人也搬不出去。
&ldo;程諾姐,我來了!&rdo;
院子裡,響起白源的聲音。
程諾忙喊他進來,&ldo;白源,快進來!&rdo;
白源忙不跌跑進屋,程諾指著竹床,對他道:&ldo;幫我把這個搬出去!&rdo;
白源一看,說:&ldo;這東西還在呢,我小時候一到夏天就睡這個,涼快。&rdo;
邊說邊搬,有白源這個勞動力在,屋裡的東西都搬了出去。程諾拿出手機,幫這堆雜物也拍了幾張。
宗朗那邊,木料也都搬完了。準備開始搭支撐。白源過去幫忙。
羅叔是老木匠,這事些他最懂。劉叔年輕的時候是做過瓦匠的,兩人搭手,指揮宗朗和白源兩個勞動力,吳伯則是打下手,遞東西。
程諾也跑去,拍了幾張。羅叔嫌她擋事,哄她走。
程諾便去準備做午飯。又跑去小賣店,把寄存在那裡的肉類拿了一些回來。她昨天買了好多五花肉,今天的大菜,就準備做紅燒肉。
第14章 借宿
打了水,把肉洗乾淨,放在冷水裡浸著。然後去升火,燒了半鍋開水。等著水開的空檔,將五花肉切成五厘米見方的塊。因為人多,怕不夠吃,足足切了一大盆。
切完了,水正好開,將肉放進去,稍氽了氽,去了血水,就起鍋,放在一旁瀝水。再將鍋裡的水舀了,燒熱,倒油。
趁著熱油,放了糖、生抽、老抽,慢慢熬。直到熬的起泡泡了,放進一些蔥段薑片,再倒些料酒,一直翻炒,炒出香味來,才將瀝乾水的肉倒進鍋。繼續炒,讓每一塊肉都沾上了色,再炒到肉裡的油脂都被煸出來。紅亮的湯色非常誘人,沒忍住,拿出手機,又照了幾張。
程諾把多餘的油用碗盛了起來。油太多,就膩了。
加了水,沒過肉塊,添了些八角桂皮,放鹽,接下來,就只要小火慢慢燉就行。她去灶下,將火拔小了些。卻發現了一件很重要的事,柴不夠了!
程諾只得出去,在院子裡找,看有沒有沒用的木板之類,拿來當柴火。
院牆邊上倒是丟了幾塊小木板,像是沒用的。她撿起來,還沒拿穩,就聽羅叔吼道:&ldo;你幹什麼?&rdo;
程諾嚇得連忙丟掉,&ldo;沒、