第七章 佳餚滿桌(第1/3 頁)

“各位快用餐吧，放久了麵疙瘩可就要漲成一坨了。”

看著年輕版本的爸爸和一看就知道不是一般人的青年彼此充滿算計的眼神，香川覺得要是自己再不出聲這午飯可要被拖成晚飯了。

三位長輩哈哈一笑，紛紛拿起勺子，懷著期待和些許不安，三人不約而同地先喝了一口湯。舌頭接觸到濃郁的酸甜之中帶著一些辛香的特殊味道瞬間給三人帶來極大的震撼，其中還有著些許順著湯水滑入喉中的黃色絮狀物體，根據先前的觀察，這應該是雞蛋。

這是雞蛋和番茄能帶來的味道嗎？青年的大腦現在極其不平靜，他自出生到現在度過了兩百多年的歲月，印象裡液體的雞蛋湯汁是夾帶著令人難以忍受的腥臭味的，所以廚師們都傾向於將雞蛋加入蔬菜穀類混合的固體食物裡，達到同時攝取維生素、蛋白質、碳水化合物的目的。可眼前這份麵湯（青年情感上拒絕把這份佳餚與自己至今品嚐過的那些“麵湯”混為一談，但是理智上還是覺得這份料理從原材料和結構來說應該稱之為“麵湯”）顛覆了他對雞蛋與湯水混合的所有偏見。

若是這樣的美味，別說雞蛋滯銷了，雞蛋供不應求還差不多。

青年在心裡感嘆著，舀起一勺麵疙瘩。勺子裡的麵糰並不均勻，對於偏好對稱和規整的現代人來說有些挑戰他們的審美底線，但是剛剛拿勺湯汁足以抵消掉這份小小的心裡不適，只是……這難道也要直接吞嗎？青年看向三個年輕人，發現他們竟是在咀嚼，這難不成是和固體食品一樣需要咀嚼的？這竟是需要咀嚼的湯水類食物嗎？！

他懷著世界觀被重新整理的震撼，試著把麵糰放入口中輕輕咀嚼，吮吸了湯汁的麵疙瘩彷彿在口中爆開這一咀嚼竟有些停不下來，而且熟透的麵疙瘩極其容易滑入食道，一口接著一口簡直停不下來！

當青年回過神時他已經吃完半碗麵疙瘩了，讓他大感窘迫，好在坐在身邊的香魏國夫妻也好不到拿去。為了掩飾自己的尷尬，青年裝作不在意地看了看其他餐盤，他首先拿起了油炸香蕉，原因無他，主要是製作方法過於匪夷所思。由於船團建立之初一直倡導在蔬菜裡攝取維生素，所以人民對水果是不怎麼待見的，而且由於水分較多，容易腐敗，最多有閒錢的人買幾個用來當裝飾，像這樣正兒八經拿來做菜可是前所未聞。

只是裹了一層蛋液然後在油裡浸了一遍，能有什麼不同呢？

青年插起一小塊炸香蕉，香川特地將香蕉切成一口可以吃掉的大小，吃起來相當方便。香家的餐桌有保溫功能，所以叉子破開香蕉外皮時還能看到內部冒出的熱氣，熱氣混雜著想起鑽入青年的鼻孔，竟有種說不出的香甜。一口氣放入口中細細咀嚼，熱乎乎的香蕉裹著炸得酥脆的蛋液外皮竟是如此香甜！這就是香蕉在油裡浸過一遍後的滋味嗎？

既然對油炸香蕉下手了，那麼炸土豆絲餅和雞蛋餅自然也要嚐嚐。雞蛋餅分為甜味和鹹味兩種，青年更偏好甜味，他對面的座位上香雪正在將自己的鹹雞蛋餅和香旗的甜雞蛋餅進行交換，香川在兩人中間數落著妹妹的挑食行為，不知為什麼這景象讓口中的雞蛋餅又多了幾分莫名的美味。炸土豆絲餅與其說是正餐倒不如說是小吃，焦香的土豆絲之間混雜著的蛋液讓青年再次重新整理了對雞蛋的認知正中央半流心的蛋黃也全然沒有腥臭感，而是異樣地香甜。

連續吃油炸物之後青年感覺口中有些黏膩，無意識地想要找水，這時候他發現香川是吃兩口土豆絲餅後就接上一勺麵疙瘩，動作之流暢彷彿這就是正常用餐順序。青年猶豫了一下，也依樣畫葫蘆，往嘴裡送入一口麵疙瘩，忽然地，酸甜的湯汁像是把口腔裡的黏膩一口氣吸附走了一般，讓嘴巴迴歸到清爽的狀態，這時候再吃上一口炸土豆絲餅，不僅又有了一開始的那種享受，口腔裡殘留的番茄雞蛋湯汁味混雜著