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在慈寧宮的小廚房比御膳房還輕鬆，只要伺候皇天后一個人。

偶爾有人過來做客，御廚才要做點心什麼的，工作不累，福利又高，皇太后又是對宮人極好的，基本上沒犯大錯就不會責罰，過年過節收到的賞賜都不少。

而且在慈寧宮幹活，哪怕一樣是御廚，地位都比一般的御廚來得高。

這麼好的工作，他們哪裡捨得丟，絞盡腦汁想把吃食做好吃點。

但是院首這不讓用那不讓放，御廚也是巧婦難為無米之炊，什麼都不放怎麼能做好吃的呢！

好在耿奕來救他們於水火之中，御廚當然用心了，要皇太后真胃口好了，他們給耿奕磕幾個頭道謝都樂意的！

耿奕要做的一道點心是菊花山楂糕，菊花和山楂對高血壓都有好處，做成糕點味道也不錯，帶著菊花淡淡的香氣，又有山楂的酸甜，正是開胃的點心。

山楂的量放得少一些，就不會太酸，也不必放太多糖進去了。

而且糖是換掉的，耿奕讓御廚把稀釋過的蜂蜜水放進點心裡面，就不必擔心糖分超標對身體不好了。

做出來的點心主體是金黃色的，上面點綴著紅色的山楂碎，色香味，色在前，當然點心好看才讓人胃口大開。

果然這道點心先上，皇太后嘗了一口後不住點頭道：「不錯，酸酸甜甜的特別可人，這糕點瞧著也好看。」

點心做得不多，尤其做得很小，一口能吃一個，一碟只有三個，吃完了也不會覺得撐。

皇太后吃完後還有些意猶未盡，原本感覺不餓，吃完後反而感覺胃口開了，肚子也開始有些餓了。

正好小廚房那邊就上了第二道菜，是玉米烙餅。

玉米原本就是甜的，碾碎後放在餅子裡面隔水蒸，吃著口感有些甜絲絲的，襯著軟軟的餅子正好入口。

做的也是兩指寬，一碟依舊只有三塊。

皇太后看著慄嬤嬤回來了，指著盤子無奈道：「耿格格這是餵貓呢，這一盤就沒幾個，吃完後就沒飽。」

慄嬤嬤就笑道：「耿格格準備了好幾道菜呢，要是一道就讓太后娘娘吃飽了，後邊的豈不是吃不下了？」

皇太后不由起了興致，見耿奕還沒回來就好奇道：「耿格格交代幾句就好了，怎麼還留在小廚房那邊，兩個御廚是榆木腦袋，需要耿格格盯著才會做了？」

聞言，慄嬤嬤就答道：「太皇太后可冤枉御廚了，只是耿格格不放心，打算盯著一點兒，免得御廚做出來跟她說的不一樣，生怕不夠可口讓太后娘娘吃不下了。」

皇太后無奈一笑：「這孩子也是個愛操心的，跟老四是一模一樣。「

果然不是一家人，不進一家門嗎？

過了好一會，耿奕才從小廚房回來，後邊跟著兩個御廚，還有太監端著菜進來。

皇太后招呼她趕緊坐下，生怕耿奕累著了，讓宮女又是上茶又是遞了手帕。

耿奕就擦擦手笑著介紹道：「太后娘娘，時間有些緊，只做了兩道菜。一道是槐花豆腐，另外一道是天麻燉雞。」

幸好小廚房裡一直吊著雞湯，燉了好久的，放進天麻再燉一會就好。

槐花則是小廚房裡備著的，槐花開的時候摘下來曬乾，然後用罐子封好儲存下來。

小廚房裡真是應有盡有，不然耿奕哪怕拿著適合菜方，沒有適合食材也不知道從何做起了。

一上菜，槐花的香味就撲鼻而來，慄嬤嬤幫著佈菜，皇太后之前院首的菜式裡面也有豆腐，卻沒放什麼鹽，淡而無味。

這次她嘗了一口豆腐，豆腐裡有槐花的香甜，而不是跟之前一樣沒滋沒味的。

豆腐不但軟，不必怎麼咀嚼，對老人家的牙口特別友好，豆製品的營養也好